2022年 08月 13日
台風８号の接近でおこもり確定の土曜。朝、魚屋さんでうに、シャコ、ほやと、普段食べないものを買ってきました。ほやは、...
2022年 08月 12日
雑誌『栄養と料理』9月号で分身ロボットを開発したオリィ研究所を取材執筆しました！OriHime（オリヒメ）と名づけ...
2022年 08月 11日
今朝は始発に乗り、横浜の三溪園に蓮池を観に出かけてきました。日中は暑すぎて走れないので、JR石川町駅６時スタートで...
2022年 08月 04日
「暑いときには熱いものを」。朝から汗をかきながら、白みその焼きおにぎりを作りました。白みそを水でのばし、きび砂糖、...
2022年 07月 31日
今年は3年ぶりに梅干しを漬けました。6月下旬に梅雨明けし、そのあと長雨が続き、いつ干せるのだろうかと気を揉んでいた...
2022年 07月 21日
そうそう、ランニングを再開しています。友達に誘われて10月終わりの手賀沼エコマラソン大会（ハーフ）にエントリーしま...
2022年 07月 14日
7月8日金曜に安倍元首相が銃撃されて亡くなるというショッキングなニュースがありました。だんだんと自分自身の解像度も...
2022年 07月 07日
神保町の喫茶「さぼうる2」でナポリタンを食べてから岩波ホール最後のロードショー「歩いて見た世界 ブルース・チャトウ...
2022年 07月 03日
酷暑が続いています。昨年はかき氷を食べそびれてしまったので、今年は早めに食べておこうと思い、豊島園の庭の湯近くの「...
2022年 06月 20日
飯能にある「トーベ・ヤンソンあげぼの子どもの森公園」に姪と行ってきました。森の起伏を生かした公園。無料なのです。最...
2022年 06月 09日
魚屋さんで「この佐賀のアジはフライにすると最高だよ」と言われ、素直にアジフライにしました。「ウーバーイーツ」ならぬ...
フードライター大久保朱夏の暮らし
新玉ねぎとモッツァレラチーズの和風サ.. 清々しい日にぴったり！新...
若竹煮をつくる 今朝、たけのことワカメで...
魚のアラは塩焼きに 魚のアラは迷ったら塩焼き...
青唐辛子と米麹で「一升漬け」を作りました 先日、出張の帰りに岩手県...
裏紙で手作りノート コピー用紙の裏紙で手作り...
マグロのカマをオーブン焼きに いつもより早い時間に近所...
新江ノ島水族館＆足だけ海水浴 夏休みの終わりにまあちゃ...
山菜ツアーで出合ったソウルフード「サ.. 蓮池陽子さんの山菜ツアー...
エシャロットの塩漬け いろいろな緑があふれる初...
【エシャロット】スタミナ満点！エシャ.. ふだん自分では買わないエ...
