たべる、つくる、はしる

運動会の日に西瓜を解禁

土曜は姪っ子の運動会。５年生と２年生。

５年生になると伝統のソーラン節を踊ります。

都会にいると民謡に触れる機会は少ないので、運動会は貴重な機会。

以前、インタビューしたことがある伊藤多喜雄さんのソーラン節でした。

ゆうちゃんもまあちゃんも、表情がイキイキしていて、学校が楽しいんだなということがよくわかります。

毎年、運動会の日に、西瓜を解禁することになっていて、昼休みにいただきました。

おやつがハーゲンダッツのアイスというのもお決まり。

運動会はちょっぴり特別な日です。

「風が気持ちいいわね」と母が言った

先日、認知症の母が暮らす老人ホームに行ってきました。

機嫌がいいか？悪いのか？いつも顔を見るまでドキドキ。

その日のコンディションは顔つきでわかります。

そのくらい別人。

機嫌が良いときは、私の顔を見るなり喜んでくれます。

「あらーっ！！！よく来てくれたわね、久方ぶり♪」

この日は、しばらく話していて気持ちが安定していることが分かったので、

庭まで車椅子を押して行きました。

不安定なときは、風が吹いているだけで、意地悪されているような気分になるみたいで、庭に出ることもスムーズには行きません。

寒くもなく暑くもない５月は、日光浴のチャンスです。

15分弱だったと思いますが、久しぶり日向ぼっこをしながら会話ができました。

すぐそこにあるのに遠い庭です。

「風が気持ちいいわね」

何年ぶりにこの言葉を聞いたでしょうか？

表情にもかつての母らしさがありました。

薫風よ、ありがとう！

誕生日の8本の花束

先週の日曜は、近所のピザ屋さんで家族の誕生日会。

4月〜5月に夫、妹、姪のまあちゃんの誕生日が固まっています。

ランチの後は雨が降り出しスワンのボートに乗るのは延期になり、恒例のお花のプレゼントタイム。

歳の数だけ花を選んでもらい、2人の姪が二十歳になるまでおじさんがプレゼントするという家族イベントがあるのです。

思春期になっても相手にしてくれますように。

今年は8本。色彩感覚のいい、まあちゃんらしい

おしゃれな花束になりました。

健やかに成長してね！

豚ばら肉とセロリのぶっかけ蕎麦

つくばの有機農家、久松農園さんの野菜がいい時季です。美しい初夏の緑にときめいてしまいます。

今日のお昼はぶっかけ蕎麦。

1人分でセロリ小1株、豚ばら肉薄切りは50g、蕎麦乾麺100g。

野趣あふれるセロリを12mmに刻み、豚ばら肉とオリーブ油小さじ1で炒めます。 あえて味つけはせずに麺つゆをかけるだけ。上から黒七味ぱらり。

噛み応えがあり、決して早食いできない蕎麦です。

昨日はクレソンをワカメ蕎麦の薬味に使ったら大正解。

ごま油の香りがするクレソンの個性が生きました。

これもうまくレシピに起こせればいいのですが、

あっ！という間に終わってしまうのですよね。

台東区御徒町のワイナリー「Book Road 葡蔵人」

連休明けのインプットにアウトプットが追いつきません。

ここは課題だな。どんどん詰まってしまい、前に進めなくなります。

軽くでもブログに書いてアウトプットしていかないとー！

練馬の東京ワイナリーをきっかけに23区にもワインの醸造所が多数できてきました。

台東区・御徒町にもあります。駅からほど近いリノベーションした３階建てのビル。

夫が雑誌で見つけて、確かこのあたりに。。。とウロウロしたらありました！

「Book Road　葡蔵人」。

ビルの１階で収穫してきたぶどうを潰して搾っています。
２階が瓶詰め、３階が試飲スペースです。

生産本数を限定すれば、醸造所は小規模でもいいのですね。

クラフトビールもワインも小規模な生産者が増えてきました。

ものづくりに夢を抱き、自分がつくったものを目の前で「美味しい」って言ってもらえるのはこの上ない喜びだと思います。

スタッフみんなで試飲して、合う料理やワインのイメージを出し合い、それがおしゃれなラベルに。

有料試飲をして、ピクニック向けの無濾過の白ワインを購入しました。

日本ワインが競合すると、固定の販売先を確保するのが難しくなってくるのではないかと思います。
こちらのワイナリーの母体は飲食店。近くにあるお店で、自社のワインを出せるのは強みです。

Facebookに投稿したらランナーの反応がものすごくよかったです！

新しいこと、素敵なものが大好きで行動も早い人が多い。
みんなSNSを使うのが上手なので、いいものはあっという間に広がります。

「Book Road　葡蔵人」はランナーのお客さんが多いなんてことになるかも。

すぐ近くにアートスポーツもあることですし、お出かけ下さい。

ピクニック向けのワイン、いつ開けようーーー！

東京都台東区台東3-40-2 浜田ビル

03-5846-8660

日曜休み。