たべる、つくる、はしる

花見ごはん

先月、偶然再会したエクアドルツアーの仲間と私の友達、13人で花見をしました。

花びらが舞い、桃源郷のようでした。

私と雷花が多めに料理を作り、あとは一品持ち寄り。

撮りきれません！

桜型のにんじんを蒸して楊枝にさして持っていきました。おとなは口直しになるし、小さな子どもでも食べられます。

桜散歩と焼きシシャモランチ

近所の石神井川の桜が満開です。写真は八分咲きの日曜。

今日は散り始めて、花筏を見ることができました。

「花びらとり」をしながら、遠くのスーパーまで買い物に行くことにしました。

舞い落ちてくる桜の花びらをキャッチしてその数を競う遊びです。

これがなかなか難しい。手のひらですくいとろうとするとふわっと逃げます。

遊びながら川沿いを歩き、スーパーに到着。

小４のゆうちゃんが「給食で食べておいしかったシシャモが食べたい」と言うので

うちでランチにシシャモを焼くことになりました。

クックパーのフライパン用ホイルで焼くと、色よくきれいに焼けます。

惣菜売り場のカニクリームコロッケ、トマト、

焼きシシャモ４本とチーズ春巻きシシャモ１本、削り節をかけたごはん。

少食だと思っていたけれど、さすが10歳、よく食べるようになりました！

ちなみに、もう１つ買ってほしいとリクエストされたものは、

やっぱり給食で食べておいしかったというワカサギの佃煮。

いろいろな食材・いろいろな料理と出会える

給食の影響が大きいことを改めて実感した昼ごはんでした。

玄米あずきがゆ

今年は花粉症が辛かった。春の不調を抜け出したくて小豆がゆを作りました。

玄米1合をはぜるまで炒って、小豆3分の1合、塩小さじ1、水1200ml（2〜3人分）。

ことこと1時間。玄米を炒ってあるせいか消化が早いように感じました。

毒のない人になれた気もします。

スギ花粉のアレルギーなので、

そろそろ花粉症から抜け出せるはず。。。

小学生とクッキー作り

春休み初日。ときどきうちに猫を見にくるようになった

ゆうちゃんの友達２人と雅子ちゃんでクッキー作り。

４年生３人と１年生１人で、にぎやか。

猫は迷惑でしょうが、いつかこんな日がくることを待っていたような気もします。

ココアクッキーと型抜きサブレを作ることに。

４年生が３人いるので、私は監督でときどき手伝うくらい。

ココアクッキーは、ムラヨシマサユキさんの「CHOCOLATE BAKE 」から。

ココア生地を冷やしてから卵白をぬり、グラニュー糖をまぶしつけて焼くレシピ。

めちゃめちゃ好みの味でした！　これは繰り返し作りたい。

ひとりの子は初めてのクッキー作りで「楽しみすぎて眠れなかったー」なんて

言っていましたが、道具の使い方が上手でセンスあり。

「朱夏ちゃんって、子ども好き〜？」と聞かれました。

そう、好きなんです。近所の子どもがワイワイと宿題をやりにきて、

ごはんを食べて帰ったりする、そんな暮らしに憧れがあります。

最後は想定外のことが起きてドタバタしてしまいましたが、

ご家族にプレゼントするクッキーのラッピングまでなんとか完成。

「粉ください」というので渡したら、顔に薄力粉を塗ってお化粧してるんだもん。

写真をアップするのは差し控えておきますが、大笑いしました。

またきてねー。

小田原・一夜城ヨロイヅカ・ファームでランチ

食コンディショニングの小島美和子さんと小田原で打ち上げランチ。

念願の一夜城ヨロイヅカ・ファームのレストランに連れていってもらいました。

前菜とメインはお魚をチョイスしました（この間に新玉ねぎのポタージュも）

お口直しのソルベのあとにデザート！　ケーキ２種類の盛り合わせを頼みました。

パンやお菓子を買うなら11時くらいまでに来店し、空いているうちに選ぶのがおすすめ。

そのほうがゆっくり選べます。平日でも食べ終わった頃には、大勢のお客様で賑わっていました。

桜はまだ２分咲き。明日から暖かくなって一気に咲きそうです。

姪っ子や妹も連れていきたい！

海あり、山あり。いいところだなあ、小田原。

自称最強コンビ、また今年もいろいろ盛り上げていきます！