たべる、つくる、はしる

大福茶を飲んで新年を祝う

少し話題が遅れ気味だが、
今年は、お年賀にちょっといいものを見つけた。
京都のお茶専門店「一保堂」の季節限定「大福茶（おおぶくちゃ）」である。

お茶屋さんでは、一年の邪気をはらい、新年を祝うため、
元旦に大福茶を飲む習慣がある。「一保堂」の「大福茶」は玄米茶で、
通常販売している極上玄米茶よりも、
上等の茶葉を用いた、とても贅沢な玄米茶だ。

そこまで上等なお茶は、ふだん自分で買えない。

お歳暮にもよいが、「大福茶」という名前と、白地に朱色の缶が、
新春を祝う気持ちにそっと寄り添ってくれる気がする。
包装紙もなかなかおしゃれで（画像）、さらに満足。

１２０ｇ８４０円から。１月半ばまで発売予定。

今年は贈り物上手になりたいものである。

年始から再び！

あけましておめでとうございます。

年賀状やメールでブログ更新を楽しみにしているというコメントを寄せてくださった皆様。
なかなか更新していなかったのに、温かく見守って？くださり感謝。
心新たに今日から再開します。

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昨日は夫の仕事が休みで、私も仕事がなく、
休日にそろって久し振りにお出かけ。
築地市場の初売りに出かけてみた。
といっても、築地市場についたのは１１時過ぎで、大きく遅れをとっていた。

目当ての店で、魚好きのための料理屋で昼食を食べようと思ったのだが、
あと２人というところで店じまい。次にカレーうどんの店を目指すがここも閉店。
それで生マグロのズケ定食が食べられるとラジオで
聞いたマグロのおいしい喫茶店「喫茶マックモア」を訪ねてみた。
懐かしのゲームができるテーブルをそのまま使っている昭和の店。
マグロはつやがあり、なめらかで美味。
場内で働く人が「あけましておめでとう、今年もよろしくね」なんて言いながら扉をあけ、
スパゲティナポリタンを注文し、マンガを読みながら食事をしている、
市場で働く男のかっこよさったらない。

その後、塾で働く夫が「湯島天神」に行きたいというので、
日比谷線、丸の内線、千代田線を乗りつぎ、湯島へ。
札がすずなりになっていて、希望校に合格しますようになんて、
願い事がたくさんある。夫はなんて書くのかな？と思っていたら、
意外にもさっぱりと、合格を祈願しただけ。

それから、ぶらぶら歩いて御徒町へ。

この日の夕食は、なんと御徒町のガード下にある
前金制の立ち飲み屋。
おじさんばっかりの店だが、清潔感もありよし。
「極端に泥酔している人、ほかのお客様に迷惑をかける人には一切会計をしません」
という断り書きがしてある。こういう店は、
女性同士では入れそうもないので、夫同伴でよかった。
話に花を咲かせながら、数人で熱燗を飲む人、
一人で黙々と、塩辛とマグロを食べて哀愁を漂わせている人。
懸命に生きている人々の顔がたくさんあった。

湯豆腐２００円、おひたし２００円ほか、
サケの燻製を食べる。
夫は十勝ワイン、私はにごり酒と枡酒でほろ酔い。

千疋屋カクテルラウンジでお茶

先日、妹の急な誘いで銀座千疋屋へ行ってきた。
それが予想以上の大収穫。

この日に知ったことなのだが、
銀座四丁目の千疋屋の地下１階のカクテルラウンジ
「銀座ミリュー」は、１８時から２０時までは、
パフェなどフルーツパーラーと同じメニューを食べることができる。

そしてフルーツカクテルが飲める！チャージはなし。


画像は店内中央のフルーツカウンター。
千疋屋のフルーツを目の前でカクテルにしてくれる。

この日はカクテルは飲まなかったので、
近いうちにいってみたい。

キムチで残暑を乗り切る

35度を超える酷暑。
ベランダのサンダルについている金具が、
熱くなっていて、やけどしそうになった。

猛烈にキムチが食べたくなり、
前に住んでいた駅の近くの韓国料理屋さんに
女主人が手作りしているキムチ500円を買いに行く。

「こんにちはー」と扉を開けると、
オモニが懐かしそうな顔で、厨房から
出てきてくれた。おお、相変わらず肌がきれい！
「久しぶりねー。あついねー。痩せた？」
娘に会ったかのように、ちょっと心配そうな目で
私の顔を覗き込んでいる。

ときどき夫婦で夜ごはんを食べに行っていたという
店と客の関係で、お互い名前もしらないのに
会うたびに、不思議なくらい喜んでくれる。
うれしいものだ。

ここのキムチは、甘さが控え目であっさりしていて好み。

デパ地下で、いろいろ買ってみたけれど、
やはりここの店のキムチに戻ってきてしまう。
手作りキムチ、納豆、玄米ごはんで残暑を乗り切りろう。

冷えすぎ！？飲食店の冷房

毎日暑い。昼間、家で仕事をし、
西日が強くなってくる３時過ぎに、近所の喫茶店へ行った。

ひやーっ涼しい！汗がひくー。と喜んだのもつかの間。

冷風が肩と腰にあたり、みるみる寒くなってきた。
長居無用といわんばかりの冷房。
受験生らしき人は、心得ているのか長袖、ジーパン、
ソックス履きで、参考書とにらめっこしていた。

体感温度は人によって違うので、何℃に設定するかは
飲食店にとって、難しいところだろうが、
地球温暖化がこれだけ浸透している今だからこそ、
夏場の冷房の設定温度について再考してもらいたい。

働いている人は、あついだろうが、
混雑時とアイドルタイムでは設定温度を変えるくらいの配慮がほしい。

とくにかき氷、ビールをウリにしている店は真剣になるべき。
もう少し暑かったら、もう一杯飲むのに・・・と思うことも多い。

設定温度を1℃高くしたら、
売上がのびたということだってあるのではないか。

画像は、先週土曜に食べたかき氷。
この店も、冷えすぎだった。