2024年 10月 12日
朝、起動しなかったNikon z50を中野のフジヤカメラに持ち込んでみたら、故障ではないことがわかり、ホッとひと...
2024年 10月 11日
お稲荷さんに散らしたのは、シーベジタブルの海藻「あつばアオサ」。アオサのほろ苦さが甘い甘辛い油揚げに合う。川の石に...
2024年 10月 04日
新宿伊勢丹に続いて日本橋三越本店、海藻のフードコレクションが本館地下1階で始まりました。8日（火）まで。海藻旬魚の...
2024年 10月 03日
海藻がキラッキラッに輝いていました！海藻の研究から栽培、料理開発を手がける「合同会社シーベジタブル」と伊勢丹新宿店...
2024年 09月 24日
久松農園の秋といえば生落花生。まとめて塩ゆでにし、炒め物に合わせるのが最近のお気に入り。今日は久松農園の空芯菜、ハ...
2024年 09月 22日
妹と姪の４人で川沿いを散歩して、下石神井の「おかしの家ノア 」のティールームへ。クラシカルな洋菓子店の匂いがする店...
2024年 09月 20日
仕事の視察で木更津クルックフィールズへ。草間彌生さんの作品↑↓こちらは「無限の鏡の間」という作品。太陽の光が差し込...
2024年 09月 19日
先日、カリフォルニア発・植物由来の「eclipseco（エクリプスコ）」のアイスのデザートコースを体験するイベント...
2024年 09月 18日
誕生日祝いに石神井公園のビストロラグリへ。白身魚のタルタルに赤ジソのジュレ。熟成感のある魚がおいしかった！野菜のロ...
望遠レンズ1本で人生が変わることもある。2月に沖縄に行く前日に中古の望遠レンズを買い、東京に帰ってきてから石神井公...
2024年 03月 02日
浦添市・那覇市を歩く「第21回てだこウォーク」に参加してきました。「てだこ」というのは沖縄の方言で「太陽の子」とい...
フードライター大久保朱夏の暮らし
裏紙で手作りノート コピー用紙の裏紙で手作り...
魚のアラは塩焼きに 魚のアラは迷ったら塩焼き...
青唐辛子と米麹で「一升漬け」を作りました 先日、出張の帰りに岩手県...
新玉ねぎとモッツァレラチーズの和風サ.. 清々しい日にぴったり！新...
焼き菜の花のオリーブオイルかけ 肩の力が抜けるような旬の...
白子と牡蠣のみそ鍋 昨晩は白子と牡蠣のみそ鍋...
暮らすように宿泊できる一棟貸の「せと.. 尾道の旅の続きでどうして...
手作りの料理で四十九日 昨日、山梨で夫の祖母の四...
銀座三州屋さん風の牡蠣豆腐 ４日。仕事はじめの取引先...
第２回 82歳のおじに、冷凍おかず（.. 尾道で独居、買い物が不便...
