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たべる、つくる、はしる

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2007年 05月 17日

究極の坦坦麺を求めて

坦坦麺が好きで、街を歩いていて見つけると、ついふらふらと入ってしまう。今日は横浜の地下街で、専門店...

2007年 05月 14日

湘南でピザパーティ

週末、お世話になっている料理本のプロデューサーのご自宅で、ピザパーティが開かれた。次々と自宅のピザ釜で...

2007年 05月 10日

パンの名前を考える

縁あって、新商品のパンの商品名と簡単な説明文をつける機会に恵まれた。常々、パンにつける説明文は、大事だと思...

2007年 05月 08日

ブレイクする？グラパラリーフ

野菜がおいしい居酒屋「ベジダイニング」のお通しに出てきた不思議な野菜が、ナチュラルローソンで売っていた...

2007年 05月 06日

ル・クルーゼで野菜のトマト煮

ずっとほしかったル・クルーゼを購入した。昼過ぎから台所に立ち、料理三昧。かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん...

2007年 05月 05日

大洗の魚がすばらしい水戸・田吾作

水戸日帰り旅行の締めくくりは、大洗の魚が食べられる居酒屋「田吾作」へ。太田和彦著「居酒屋味酒覧」（新潮社）...

2007年 05月 05日

水戸・珈琲哲学のパフェに興奮！

妹夫婦たちと、笠間の陶芸市に行き、帰りに国道５０号線沿いにある「珈琲哲学」でひと休み。「珈琲哲学」は、...

2007年 05月 03日

日吉の隠れ家、レ・フレッチェ

友人の家の近くにあるイタリアン「ﾚ・フレッチェ」（横浜・日吉）でランチ。閑静な住宅街にある１６席の小さな店だ。...

2007年 05月 01日

アスパラガスと半熟卵のオーブン焼き

初めて入った近所のワインバー。いい店というのは、入口でだいたい分かる。（外すときもあるが、これも経験） ...

2007年 04月 30日

中華せいろに夢中

中華街で念願のせいろ（直径２４ｃｍ）を購入した。難アリ品のため、蓋付きで１０００円と通常の半額で手に入れること...

2007年 04月 27日

はじめまして！

たべること、つくることについて、あれこれ書いていきます。

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フードライター大久保朱夏の暮らし

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