2022年 08月 26日
体調をくずしていた夫のリクエストは「にらの料理」でした。ひと口大に切った木綿豆腐、鶏がらスープの素を小さじ1/5、...
2022年 08月 22日
昨日は姪のまあちゃんとお出かけ。所沢のひまわり畑に行ってきました。最大2万本のひまわりが一面に広がっています。地元...
2022年 08月 14日
久松達央さんの3冊目の本『農家はもっと減っていい 農家の「常識」はうそだらけ』(光文社新書)が18日(木)に発売に...
2022年 08月 13日
台風8号の接近でおこもり確定の土曜。朝、魚屋さんでうに、シャコ、ほやと、普段食べないものを買ってきました。ほやは、...
2022年 08月 12日
雑誌『栄養と料理』9月号で分身ロボットを開発したオリィ研究所を取材執筆しました!OriHime(オリヒメ)と名づけ...
2022年 08月 11日
今朝は始発に乗り、横浜の三溪園に蓮池を観に出かけてきました。日中は暑すぎて走れないので、JR石川町駅6時スタートで...
2022年 08月 04日
「暑いときには熱いものを」。朝から汗をかきながら、白みその焼きおにぎりを作りました。白みそを水でのばし、きび砂糖、...
フードライター大久保朱夏の暮らし
新玉ねぎとモッツァレラチーズの和風サ.. 清々しい日にぴったり!新...
新江ノ島水族館&足だけ海水浴 夏休みの終わりにまあちゃ...
【ニンニク】生ニンニクのホイル焼き・2種 ニンニクは通年出回ってい...
魚のアラは塩焼きに 魚のアラは迷ったら塩焼き...
マグロのカマをオーブン焼きに いつもより早い時間に近所...
開けば島の風が吹く、日本の島ガイド『.. 島が好きだ。訪れたことが...
青唐辛子と米麹で「一升漬け」を作りました 先日、出張の帰りに岩手県...
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玉ねぎのピザ&カルディのドライトマト.. ピザが食べたくなり、初め...
山菜ツアーで出合ったソウルフード「サ.. 蓮池陽子さんの山菜ツアー...