2021年 11月 23日
久松農園さんから隔週で野菜をとり寄せています。最初の1週間で葉物類がなくなり、翌週は根菜中心に食べます。こちらは、...
2021年 11月 20日
5月末から手がけている料理本の編集業務が大詰め。ようやくゴールテープが見えてきたところです。月刊誌の仕事は早くも3...
フードライター大久保朱夏の暮らし
新玉ねぎとモッツァレラチーズの和風サ.. 清々しい日にぴったり!新...
若竹煮をつくる 今朝、たけのことワカメで...
魚のアラは塩焼きに 魚のアラは迷ったら塩焼き...
青唐辛子と米麹で「一升漬け」を作りました 先日、出張の帰りに岩手県...
裏紙で手作りノート コピー用紙の裏紙で手作り...
マグロのカマをオーブン焼きに いつもより早い時間に近所...
新江ノ島水族館&足だけ海水浴 夏休みの終わりにまあちゃ...
山菜ツアーで出合ったソウルフード「サ.. 蓮池陽子さんの山菜ツアー...
エシャロットの塩漬け いろいろな緑があふれる初...
【エシャロット】スタミナ満点!エシャ.. ふだん自分では買わないエ...