2020年 08月 31日
近所の魚屋さんで、骨切りしてある鱧(はも)を見つけて鱧ちりに。淡路島の鱧が4枚で1500円!玉ねぎと三つ葉を合わせ...
2020年 08月 19日
乾燥豆のレシピに「ひと晩水に浸し」とあるのは、おおむね8時間。私の場合は、昼頃から水に浸して戻しはじめ、仕事が終わ...
2020年 08月 07日
昨日は、中学1年生の姪と近所の直売所を自転車で巡ってきた(区内に108カ所もある!)夏休みの宿題のちょっとした付き...
2020年 08月 05日
姪が夏休みになり、近場で遊べるブルーベリー摘みへ。練馬区には果樹園が点在して何箇所もある。20年ほど、練馬に住んで...
フードライター大久保朱夏の暮らし
新玉ねぎとモッツァレラチーズの和風サ.. 清々しい日にぴったり!新...
青唐辛子と米麹で「一升漬け」を作りました 先日、出張の帰りに岩手県...
ロマネスコとじゃがいものサラダ(レシ.. 昨日、直売所で買ってきた...
山菜ツアーで出合ったソウルフード「サ.. 蓮池陽子さんの山菜ツアー...
裏紙で手作りノート コピー用紙の裏紙で手作り...
想像より大変だった!認知症の母の携帯.. 本日、ようやく母の携帯電...
新江ノ島水族館&足だけ海水浴 夏休みの終わりにまあちゃ...
近所のイトーヨーカ堂でライスミルク発見! バンザイ!近所のイトー...
【イチゴ】イチゴと黒コショウのマリネ イチゴがおいしい季節です...
エシャロットの塩漬け いろいろな緑があふれる初...