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たべる、つくる、はしる

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2020年 05月 28日

食卓に夏の風、新玉ねぎとトマトの和え物

朝ごはんに新玉ねぎ（久松農園）、トマト、みょうが、削りがつお、シークワーサーぽん酢。玉ねぎの生食はあまり好きではな...

2020年 05月 20日

第２回　82歳のおじに、冷凍おかず...

尾道で独居、買い物が不便な82歳のおじに冷凍おかずを送ることになった。（第１回のエピソード）宅急便代はおじが持つと...

2020年 05月 17日

日曜の朝ごはんは、塩むすび

塩むすびが食べたくて、食べたくて。日曜の朝ごはんにした。焼き海苔の香りがふわっとして満足。乾物屋さんから分けてもら...

2020年 05月 15日

つぶつぶぜんざい×コーヒーゼリー

昨日は妹からコーヒーゼリーの差し入れがあり、つぶつぶぜんざいと一緒におやつにした。いい組み合わせ〜。途中から牛乳を...

2020年 05月 13日

おやつに作った「つぶつぶぜんざいミルク」

昨日は、沖縄ぜんざいの作り方をアレンジして、あずき1/2カップ、押し麦・はと麦計１カップで「つぶつぶぜんざい」を作...

2020年 05月 11日

妹の誕生日にミートローフ＆チーズケ...

妹の誕生日にゆで卵入りのミートローフをプレゼント。銀座WAKOのパウンドケーキが入っていた箱にミートローフとロメイ...

2020年 05月 10日

5/9発売・雑誌『クロワッサン』で...

5/9発売の『クロワッサン』の「野菜をおいしくたべる知恵。」特集の中で、久松農園まかないレシピを作りました！４ペー...

2020年 05月 05日

82歳のおじに、冷凍おかず（つまみ...

広島・尾道に82歳で独居のおじ（亡父の兄）がいる。東京でフリーの映画監督をしていたが、介護で尾道に戻り、20年近く...

2020年 05月 03日

７日分まとめてブックカバー紹介

大学のゼミの友達から指名があった「７日間ブックカバーチャレンジ」を１日で紹介しちゃおう。折々、立ち止まったときに呼...

2020年 05月 01日

超スピードらくらくランチ　ミートボ...

今日は、お弁当用のレトルトのミートボールと、早ゆでサラダパスタでスピードランチにした。　鍋でレトルトの袋ごとゆでて...

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フードライター大久保朱夏の暮らし

by shukas

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