2019年 03月 27日
往診日の昨日、妹と姪と一緒に母が暮らす老人ホームへ。表情がけわしく、朝からご機嫌ななめの日。春休みになってようやく...
2019年 03月 26日
飯田橋のカナルカフェのデッキ席でひとり花見。オールがまったく使えていない外国人がボートに乗っていました。二本のオー...
2019年 03月 15日
小島美和子さんの『おいしく食べてやせる!みそ汁』が三笠書房・王様文庫から発売されました。具だくさんのみそ汁(たんぱ...
2019年 03月 09日
牛すね肉は圧力鍋よりゆっくり煮た方が食感が残って好みです。牛すね肉(ブロック)は塩・こしょうをして、オリーブオイル...
2019年 03月 01日
昨年から東洋ライスさんの米粉事業の立ち上げのお手伝いをしてきました。いよいよ金芽米粉の情報発信基地となる「キンメッ...
フードライター大久保朱夏の暮らし
新玉ねぎとモッツァレラチーズの和風サ.. 清々しい日にぴったり!新...
青唐辛子と米麹で「一升漬け」を作りました 先日、出張の帰りに岩手県...
ロマネスコとじゃがいものサラダ(レシ.. 昨日、直売所で買ってきた...
山菜ツアーで出合ったソウルフード「サ.. 蓮池陽子さんの山菜ツアー...
裏紙で手作りノート コピー用紙の裏紙で手作り...
想像より大変だった!認知症の母の携帯.. 本日、ようやく母の携帯電...
新江ノ島水族館&足だけ海水浴 夏休みの終わりにまあちゃ...
近所のイトーヨーカ堂でライスミルク発見! バンザイ!近所のイトー...
【イチゴ】イチゴと黒コショウのマリネ イチゴがおいしい季節です...
エシャロットの塩漬け いろいろな緑があふれる初...