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2017年 08月 31日
今年の夏休みはよく勉強しました。朝8時から小学校4年の姪に勉強を教える「朱夏ちゃん塾」を開校。毎日ではありませんが...
料理研究家、舘野 真知子さんの実家、下籠谷ぶどう園の巨峰とハニービーナスを計5kg購入しました!ばっと目の前が開け...
2017年 08月 25日
ノンオイルコーティングのレーズンとバニラビーンズをラム酒(マイヤーズ)に漬けて数ヶ月。バニラアイスクリームにラム酒...
2017年 08月 24日
まちの駄菓子屋さんに小学生がいる、この写真。どこだと思いますか? ここはサービス付き高齢者向け住宅「銀木犀」(ぎん...
2017年 08月 13日
先日、出張の帰りに岩手県の一関市に立ち寄り、 農産物直売所で青唐辛子、米麹(原料ひとめぼれ)を購入。 数年前に...
2017年 08月 05日
電車で読むのが危険なレベルの面白さ! 前野ウルド浩太郎さんの文章のリズムもセンスも抜群です。 専門的なことをこ...
フードライター大久保朱夏の暮らし
新玉ねぎとモッツァレラチーズの和風サ.. 清々しい日にぴったり!新...
3月に母が旅立ちました 長らく病気で療養していた...
マグロのカマをオーブン焼きに いつもより早い時間に近所...
青唐辛子と米麹で「一升漬け」を作りました 先日、出張の帰りに岩手県...
魚のアラは塩焼きに 魚のアラは迷ったら塩焼き...
新江ノ島水族館&足だけ海水浴 夏休みの終わりにまあちゃ...
登山は夏の季語だった 7年前から仕事机に「今は...
裏紙で手作りノート コピー用紙の裏紙で手作り...
こんにゃくとスルメの煮物 「積ん読」のように作りた...
ハイドレーションパックの使い方(武田.. 知らないことは、聞いたほ...