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たべる、つくる、はしる

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2016年 11月 28日

タコと豆苗のチャーハン

昨日からタコが食べたくて食べたくて。ワタシ、疲れてるのでしょうか？飲みすぎですか？朝からタコ刺し、昼はタコと豆苗の...

2016年 11月 25日

初雪と紅葉

いろいろあり、激しい一日でした。どうしても雪の写真が撮りたくて、 近所をひとまわり。 あたまがスッキリしました！

2016年 11月 19日

久しぶりにランニング

昨日は友達のフードコーディネーター、雪絵さんとランチへ。レシピアプリの仕事で出会ったばかりで、 お互いのことを話し...

2016年 11月 18日

『現代用語の基礎知識2017』食の...

今年も『現代用語の基礎知識2017』の食の分野を執筆しました。いまの食が見渡せる言葉を選び、解説しています。執筆者...

2016年 11月 12日

窓拭きしたからよしとしよう

朝から母がなんとなくピリピリしていました。虫がいるという幻視もあるし、トイレに行くと、その前の記憶がリセットされて...

2016年 11月 11日

食べると明日につながる感じがする

雨にもかかわらず、母の機嫌がよい日でした。表情もスッキリと明るく、落ち着きがあります。鶏胸肉の唐揚げ、グリルした人...

2016年 11月 10日

UNIQLOにおねがい！要介護者の...

なぜ介護用品売り場にある服は、花柄ばかりなのでしょうか？ それでもって高い。願わくば、シニア向けの服をUNIQLO...

2016年 11月 05日

鶏ささみと小松菜の炒め物

元気いっぱいの久松農園さんの 小松菜を炒めてうまみを引き出しました！ 強火で攻めて、ところどころ焼き色をつける...

2016年 11月 01日

大波、小波の繰り返し

足踏みの夏が過ぎ、母の二重人格ぶりを解消するのに９月から加えた微量の薬が効き、朝の困った問題の数々は、かなり解消さ...

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フードライター大久保朱夏の暮らし


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