たべる、つくる、はしる

オープンな気持ちで話せる幸せ

一緒に『首都圏トレイルランニングコースガイド』を作ったアキヨさんと、

逗子ラマレードチャヤでランチ。

二児の母になって、育児奮闘中。

子育てのこと、介護のことおしゃべり。

懸命に本作りをした同志でもあり、

大切な友達でもあり。

2年ぶりでしたが、オープンな気持ちで話せる人がいてよかったと思いました。

トマトと小エビのクリームパスタ。

また会いに行こう！

久しぶりの悪い波

今日は別人みたいに荒くれモノの母に。。

クスリのせいです。

こちらは朝ごはん。

明日はおだやかに過ごせるといいなー！

足も脳もつながっている、セルフケアの大切さ

朝から母の病院をハシゴ。

京急蒲田の認知症のクリニックを受診し、

戸塚の皮膚科へ。
外反母趾で変形していた爪を切ってもらい、その経過観察のためでした。
ラン仲間でもある内藤先生が「足の色が悪いね、浮腫みもあるね」とぼそり。

皮膚科医は皮膚を診て全身状態を読み取るのですね。
静脈瘤もあるので昔から循環が悪いほうだったのでは？と指摘されました。
丁寧に足をさすってくれ、そのうちに血色のよい足に。

母の顔色の良し悪しは毎朝のように確認しますが、
足の血色までは気にしていませんでした。
というより、悪いのに目が慣れて「こんなもんかな？」と思っていたわけです。

母親がいつから外反母趾だったのか？ウロ覚えです。
気が付いたら外反母趾だったし、爪が変形していました。
爪がへんだな？と思ったのは、ヘルペスで入院した頃だったような。。。

外反母趾が痛くて不活発になっていたかもしれませんね。
不活発が便秘の要因になり、便秘から腸内環境が悪化し、
脳に悪影響を及ぼしていたはずです。
それで認知症になったとするのは乱暴ですが、
悪影響があったことは間違いないでしょう。

薬剤師さんは、いまの70代、80代は「我慢の世代」と言っていました。
弱音を吐いたら、みっともないと、痛みも限界まで我慢する人が多いそうです。
帰省したら親の足を繁々と見てみることをおすすめします。

思わず自分の足も久しぶりにマッサージしてみました。
40代のセルフケアが健康寿命をのばす鍵ですね、きっと。

こちらは母の朝ごはん。

目玉焼き、きゅうりのぬか漬け、かぶとかぶの葉の浅漬け、根菜と春菊の味噌汁、ごはん。

夜ごはん。

湯豆腐、わかめとひらたけ、ねぎ

長芋の梅和え、ピーマンのおかか炒め、ごはん。

私の方がぐったり。

母が食器洗いをしてくれました。

『食べてるだけじゃ、悪いじゃない。

食器くらい洗わないと〜』と。

そんな言葉を聞いたのは数ヶ月ぶりです。

ブログの効用

しばらく連絡をとっていなかった高校や大学時代からの友達が、ブログをみて近況を知り、

メールをくれました。

小島美和子さんもブログを読み、気がついたことをときおりメールしてくれます。

そういうことが本当に身にしみてありがたいです。

昨日の母の朝ごはん。

前日に作った、タコと大根の煮物。

味がしみておいしくなってました。

昨日の夜ごはん。

きんぴら、むかごとセロリの洋風炊き込みごはん、青菜のわさびしょうゆ和え、

シャケとブラウンマッシュルームのスープ。

わさびしょうゆで和えたり、盛り付けたりするところを母に手伝ってもらいました。

夏頃は疎通がとても悪く、こういう簡単なことすらできなかったのでかなりの進歩。

認知症だから、すべてが下降の一途を辿るわけではないのですよね。

薬のコントロール次第で、

機能や感情も回復することが

2ヶ月弱でよく分かりました。

冗談が通じるし、近所の人に挨拶もできるようになり、積極性が出てきました。

今日の母の朝ごはん。

残りものを出して、母の好物の目玉焼きを作り、りんごをむきました。 さささっと。

こうやって写真を見返すと結構な食欲があることが分かります。

秋晴れ。ツーリングに行きたいな〜。

渋谷のチーズスタンドを取材

東京-渋谷で豆腐屋さんみたいに、

フレッシュチーズを製造販売している

チーズスタンドを取材しました。

イタリアのモッツァレラチーズのおいしさに

魅せられ、チーズ作りを学んだ藤川さん。

毎朝4時に清瀬や東久留米市から届く牛乳で、

早朝からガラス張りの工房でチーズ作りを始めます。製造し、清掃が終わるのは午後2時すぎ。

チーズを身近なものにしたい、

チーズの可能性をもっと広げていきたいと話していました。

チーズ作りというと牧場をついイメージしてしまいますが、藤川さんのチーズは街のもの。

デイリーな感じがとってもいいのです。

フレッシュチーズの味のイメージを超える

みずみずしいチーズです。

販売のほか食事もできるイス席があります。

オススメですよー！

詳しくは記事に！

朝食にさつまいものヨーグルトがけ

最近の朝ごはんのお気に入りは、

蒸したさつまいものヨーグルトがけ。

これは母の昨日の朝ごはん。

夜のうちに鍋で蒸しておき、冷蔵庫へ。

朝、食べるぶんだけ切り出して

ヨーグルトをかけます。ヨーグルトをかけることで、しっとりして食べやすくなりますよ。

蒸すのが面倒なら、焼き芋を買ってきても。

黄色いのは菊の花の酢の物です！

こちらは今日の朝ごはん。

ヘルパーさんが昨晩作ってくれた味噌汁をリメイク、大根煮物、セロリとトマトのスクランブルエッグ。

さつまいものヨーグルトがけも出しましたが、

写真を撮り忘れました。

母のお通じのリズムもよくなってきました！

とびきりおいしい新米の炊き方

今年も新米の季節がやってきました！　
炊飯器のふたを開けるとツヤツヤ。新米の香りがふわーっと広がります。
口に入れるとみずみずしく、さわやかな甘みを感じるでしょう。
この幸せな瞬間を楽しみに炊飯器でおいしく新米を炊いてみませんか。

続きはエキサイトのキレイコラムをご覧ください。

新米食べ比べイベントのレポもあります！

本当の介護休暇

紅葉真っ盛りの裏磐梯に旅に出かけてきました！

朝食前に五色沼を1時間散策。

その後、仲間の自転車を借りてツーリング。

風になる瞬間がありました！

桧原湖1周30kmデビュー。

リフレッシュできました！

これが本当の介護休暇。家族のサポートに感謝！

毎朝、褒められる

一日在宅で仕事をする日でしたが、

目標よりも進みませんでした。

⚫︎今日の母の朝ごはん

ミニトマト入りのスクランブルエッグが好評でした！

毎日真っさらな状態でスタートする母。

毎朝、ごはんを作るのが早くておいしいと褒めてくれます。

褒められたら悪い気はしません。

うまくできていますね。

夕食は五時半。あわててシャケとかぼちゃのミルク煮を作りました！

母が寝てから、原稿書きを。

ご先祖様からのメッセージ

ふと気になり、実家のお仏壇の引き出しを開けると、古いおみくじが出てきました。

『吉』。

▶︎このみくじにあたる人は、たとえば苦しき山路をこす旅人のごとし、くらう、かんなん多けれども後かならずよかるべし

▶︎病人いしやをかえるか、くすりをかえてよし

とあったのです。

このみくじにあたる人は私ですね。

病人は母。

医者を変え、薬を変えたら

見違えるほど母の状態がよくなりました。

あのままだったら、本当に危なかった。

寝たきり状態になっていたはずです。

今日は通院日。先生も看護婦さんも

母の見た目が全然違う！！

と、喜んでくれて、ほっ。

実は秋の初め、閉まっていたはずのご仏壇の扉がきれいに開いていたことがありました。

妹に子どものいたずら？と確認したら違うと。

ずっとご先祖様は、このメッセージを伝えていたのかもしれません。

母の朝ごはん。

蒸したサツマイモに煮たりんごのヨーグルトがけは、パフェみたいで、朝からちょっと幸せでした。

明日はご仏壇の掃除をしようと思います。