2014年 07月 24日
そこにあるうちは、大切さに気がつきにくい。 豊洲に移転が決まっている「築地市場」がまさにそうだと思う。 築地市場...
2014年 07月 21日
これは渋谷で行われた日本酒試飲イベント「東京会津祭」の一枚。 会津の8の酒蔵が参加。 フィナーレで...
2014年 07月 14日
トマトと戯れた日曜日。 久松農園のトマトで シンプルにマリナーラソースを作る。 にんにくと赤唐辛子をオリ...
2014年 07月 06日
明日の七夕を前に「七夕そうめん」を作り、 オリーブオイル活用術のfacebookページで紹介した。 仕上げにオ...
2014年 07月 03日
実家に帰り、母を散歩させたら、 自分のお腹が空きすぎてしまい、 居酒屋へ。 コップ酒を飲みながら、 集団的自衛...
2014年 07月 01日
7月1日。下半期のスタートです。 昨年からフードライターの枠では 語りきれないお仕事をいただくようになりまして...
フードライター大久保朱夏の暮らし
青唐辛子と米麹で「一升漬け」を作りました 先日、出張の帰りに岩手県...
魚のアラは塩焼きに 魚のアラは迷ったら塩焼き...
裏紙で手作りノート コピー用紙の裏紙で手作り...
新玉ねぎとモッツァレラチーズの和風サ.. 清々しい日にぴったり!新...
白子と牡蠣のみそ鍋 昨晩は白子と牡蠣のみそ鍋...
阪口珠未著『薬膳せいろ蒸し』(自由国.. せいろ蒸しの湯気の温かさ...
人気漫画「山と食欲と私」の山ごはんレ.. 累計70万部の人気の山漫...
銀座三州屋さん風の牡蠣豆腐 4日。仕事はじめの取引先...
練馬区石神井のケーキ屋「ブロンディール」 先週の日曜、家族みんなで...
玉ねぎのピザ&カルディのドライトマト.. ピザが食べたくなり、初め...