2013年 12月 31日
2013年があと2時間ほどで終わろうとしている。 さっきベランダに出たら、空が澄んでいてよく星が見えた。 毎年、...
2013年 12月 11日
新しい企画について相談するため、 浅草の重鎮に会いに鳥興へ。 鴨鍋! ドライカレーはなんと鳥出汁をかけて ...
フードライター大久保朱夏の暮らし
魚のアラは塩焼きに 魚のアラは迷ったら塩焼き...
裏紙で手作りノート コピー用紙の裏紙で手作り...
新玉ねぎとモッツァレラチーズの和風サ.. 清々しい日にぴったり!新...
青唐辛子と米麹で「一升漬け」を作りました 先日、出張の帰りに岩手県...
手作りの料理で四十九日 昨日、山梨で夫の祖母の四...
ふぐの煮凝りを作ってみました(レシピ.. 口に入れると溶けて「ふあ...
銀座三州屋さん風の牡蠣豆腐 4日。仕事はじめの取引先...
マグロのカマをオーブン焼きに いつもより早い時間に近所...
白子と牡蠣のみそ鍋 昨晩は白子と牡蠣のみそ鍋...
おもてなしの達人!ハイケイマイスター.. ハイケイ会って何ですかー...