2013年 12月 31日
2013年があと2時間ほどで終わろうとしている。 さっきベランダに出たら、空が澄んでいてよく星が見えた。 毎年、...
2013年 12月 11日
新しい企画について相談するため、 浅草の重鎮に会いに鳥興へ。 鴨鍋! ドライカレーはなんと鳥出汁をかけて ...
フードライター大久保朱夏の暮らし
新玉ねぎとモッツァレラチーズの和風サ.. 清々しい日にぴったり!新...
【ニンニク】生ニンニクのホイル焼き・2種 ニンニクは通年出回ってい...
青唐辛子と米麹で「一升漬け」を作りました 先日、出張の帰りに岩手県...
裏紙で手作りノート コピー用紙の裏紙で手作り...
魚のアラは塩焼きに 魚のアラは迷ったら塩焼き...
登山は夏の季語だった 7年前から仕事机に「今は...
新江ノ島水族館&足だけ海水浴 夏休みの終わりにまあちゃ...
エシャロットの塩漬け いろいろな緑があふれる初...
マグロのカマをオーブン焼きに いつもより早い時間に近所...
山菜ツアーで出合ったソウルフード「サ.. 蓮池陽子さんの山菜ツアー...