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たべる、つくる、はしる

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2013年 06月 27日

久松農園見学会に初参加

6月8日、久松農園のお客様を対象にした見学会に初参加。長年、久松さんのお野菜を取り寄せているけれど、ほかのお客...

2013年 06月 20日

〆の焼きそば

イベントの後の二次会で高円寺の居酒屋、「ちんとんしゃん」へ。ショートカットが粋な着物姿の若い女将がいる...

2013年 06月 13日

山椒の塩煮と、ちりめん山椒

できた！できた！実山椒の塩煮。一日水に浸してアクを抜き、ゆでてから、3％の塩水に漬けて保存する。朝日...

2013年 06月 05日

実山椒しごと

毎年の挑戦。実山椒しごと。今年はなかなか買うタイミングがなくて少し遅くなった。冴え冴えとした緑が美しい。 ...

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フードライター大久保朱夏の暮らし

by shukas

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