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2013年 05月 28日
久しぶりに築地お魚くらぶに参加。5月のテーマは貝。 貝好きとしてはいてもたってもいられない! 赤貝(宮城産...
2013年 05月 27日
亡き父の友人に誘われて銀座の居酒屋へ。 夫婦でこじんまりとやっていて 落ちついて話せる雰囲気。 生のすだちをふ...
2013年 05月 25日
寒いとか、気管支炎とか、 花粉症とか理由を見つけて サボり気味だったランもぼちぼち再始動。 習慣的に走っていると...
2013年 05月 24日
いただきもののワラビのアク抜きをし、 お浸しや油揚げと煮る以外に どんな料理にしようか?考えていた。 薄切り...
2013年 05月 11日
4月29日に新中野のmagariで築山慶裕さんのランニングセミナーが開かれた。 私は、築山さんおすすめの食材を用...
2013年 05月 03日
最近、お気に入りのすし屋さんができた。 友達に連れていってもらい、 店主の心地よい接客と 舞台を見ているかの...
フードライター大久保朱夏の暮らし
新玉ねぎとモッツァレラチーズの和風サ.. 清々しい日にぴったり!新...
3月に母が旅立ちました 長らく病気で療養していた...
青唐辛子と米麹で「一升漬け」を作りました 先日、出張の帰りに岩手県...
魚のアラは塩焼きに 魚のアラは迷ったら塩焼き...
マグロのカマをオーブン焼きに いつもより早い時間に近所...
スイカのショートケーキ風 スイカのショートケーキ風...
登山は夏の季語だった 7年前から仕事机に「今は...
おもてなしの達人!ハイケイマイスター.. ハイケイ会って何ですかー...
蓮池陽子さんの山菜ツアーで長野県栄村へ② 宿泊先は、築150年の古...
新江ノ島水族館&足だけ海水浴 夏休みの終わりにまあちゃ...