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2012年 12月 30日
2012年が1日とちょっとで終わろうとしている。 今年はオリンピック年だったこともあり、 日本漢字能力検定は「金」...
2012年 12月 29日
大根を寒風にさらして二週間。 しわしわのご様子。 昨晩、イチョウ切りにした干し大根、 豚肉、ほうれん草の汁も...
2012年 12月 18日
鶏肉500gを土鍋で蒸して、鶏肉は取りだして別の料理に用いる。 そのまま食べてもいいし、細かく切ってサラダに入れ...
2012年 12月 16日
晴天の総選挙。 投票所に行ったら少し待たされた。 近年の選挙より人が多い気がする。 国に対する希望を捨ててはいけな...
2012年 12月 12日
友達から上海蟹のコースを 食べにいきませんか?とのお誘い。 西麻布の麻布長江へ! アメリカの白ワ...
2012年 12月 04日
第28回NAHAマラソンは雨だった。 アルバトロスのつながりで3チームが合同で大盛況の打ち上げとなった。 雨の...
フードライター大久保朱夏の暮らし
青唐辛子と米麹で「一升漬け」を作りました 先日、出張の帰りに岩手県...
新江ノ島水族館&足だけ海水浴 夏休みの終わりにまあちゃ...
魚のアラは塩焼きに 魚のアラは迷ったら塩焼き...
裏紙で手作りノート コピー用紙の裏紙で手作り...
登山は夏の季語だった 7年前から仕事机に「今は...
おもてなしの達人!ハイケイマイスター.. ハイケイ会って何ですかー...
手作りの料理で四十九日 昨日、山梨で夫の祖母の四...
ハイドレーションパックの使い方(武田.. 知らないことは、聞いたほ...
【ナス】干しナスのオリーブオイル漬け シルバーウイーク中、自宅...
切り干し大根のぬか漬けと納豆 梅雨の晴れ間。朝から打ち...