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たべる、つくる、はしる

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< 2012年 08月 ( 9 ) > この月の画像一覧

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2012年 08月 30日

夏惜しむ

撮影が無事に終わったら、目の前に９月！レシピをまとめたり、試作をしたりする日々が始まる。そのほかにも秋...

2012年 08月 24日

冬に向けて

冬に出版する料理本の制作がスタート。撮影の休憩には、阿佐ケ谷のうさぎやのどら焼きを！温かな本ができま...

2012年 08月 22日

朝のアイスミントティー

最近の朝のお気に入りは、アイスミントティー。縁側にあるミントを摘んで、包丁で細かく刻み、熱い紅茶を...

2012年 08月 17日

残暑お見舞い申し上げます

こころから残暑お見舞い申し上げます。先日旅をしてきた青森県深浦町の十二湖の写真。涼風、感じますか？

2012年 08月 14日

カレーにぴったり！トウモロコシとク...

昨日は、蝉しぐれを聴きながら、カレーをぐんとおいしくするごはんを作った。ゆでたトウモロコシ１本を包...

2012年 08月 13日

冷凍トマトをすりおろして、冷やしう...

残暑が厳しい日の昼食は、冷凍しておいた久松農園のトマトの出番。冷凍トマト２個をすりおろし、 ...

2012年 08月 10日

青森県深浦町へ

仕事で縁のある青森県深浦町へ。母を連れての旅行は初めて。風が気持ちよく、海は蒼く、山は深く。水田は緑の...

2012年 08月 06日

キュウリと枝豆の浅漬け

先日、デパ地下で「夏涼やか」という商品を見つけ、冴え冴えとした緑が美しかったので、さっそく真似をしてみた。...

2012年 08月 02日

築地お魚くらぶ・とにかくお魚をさば...

先日の「築地お魚くらぶ」のことを。鯛１、本カサゴ１、アジ、イワシ1、白イカ1が１人分。凪でよいお魚がたくさ...

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食のクリエイター＆ライター大久保朱夏の暮らし

by shukas

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