たべる、つくる、はしる

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< 2012年 06月 ( 19 ) > この月の画像一覧

2012年 06月 30日

豚肉とゴーヤのラー油あえ

今日は気持ちよく晴れていたが、腰を据えて原稿書き。仕事部屋のカーテンを洗濯できたし、よしとしよう。 ...

2012年 06月 29日

ウニとトマトの冷製パスタ

昨日は築地お魚くらぶでお世話になっている仲卸「島津」さんを訪問！場内の食堂で食事をしたことはあるが、 ...

2012年 06月 27日

『お酒にあうスイーツレシピ』つれづれ

『お酒にあうスイーツレシピ』の企画をソフトバンククリエイティブさんに提出したのが昨年の12月。東日本大震災があり...

2012年 06月 25日

広島出張！

日曜の夜から仕事で広島へ。父のふるさとが広島・尾道だったこともあり、広島駅に降り立った瞬間、湿度と風の...

2012年 06月 24日

朝のトマトジュース

こう蒸し暑くなると、朝イチバンに、フルーツやジュースがほしくなる。完熟トマト2個、レモン3分の1個、ハ...

2012年 06月 23日

池袋西武のワイン売り場

池袋西武のワイン売り場にあるテイスティングバーがいい。なんでいままで気が付かなかったんだろう。皆さん、...

2012年 06月 21日

自家製氷コーヒー

ゴーヤと朝顔は台風にもマケズに、つるを伸ばしている。上へ上へと伸びていく植物はいいなあ。家でもミスドの...

2012年 06月 20日

台風！

天井からの雨漏りがひどかった！明日は風を通さないと…。

2012年 06月 18日

牛肉とレタスのどんぶり

梅雨の中休み。明日は台風がくるというのでいろいろなものを干した。元気を出したい月曜の朝ごはんは、牛肉の...

2012年 06月 17日

「鱧と実山椒の煮もの」ほか

お魚と野菜中心の食事が続いている。築地お魚くらぶで鱧と実山椒の相性がいいと聞き、先日作った実山椒の佃煮...

2012年 06月 16日

築地お魚くらぶ「とにかく魚をさばい...

先日の築地お魚くらぶ「とにかく魚をさばいてみよう」のことを。この日のテーマは基本の三枚おろし。参加...

2012年 06月 15日

『お酒にあうスイーツレシピ』先行発...

『お酒にあうスイーツレシピ』の先行発売が、有楽町の丸井TSUTAYAでスタートした。こんな立派なディスプレーが...

2012年 06月 14日

日本人のDNAがさわぐお魚料理

昨日は「築地お魚くらぶ」の「とにかく魚をおろしてみよう」の会に参加した。イサキ、アジ、イワシを三枚おろ...

2012年 06月 13日

魚がおいしいイタリアン

今晩は用事があり、母と横浜、港南台にあるイタリアンレストラン『キクチ』へ。母に何が食べたい？と聞いたら、 ...

2012年 06月 12日

和歌山出張 2

取材が終わり、ローカル線に乗って、貴志駅を目指し、たまカフェで飛びつきにゃんたまシューを食べた！

2012年 06月 11日

和歌山出張！

和歌山ナイトは『銀平』。一寸空豆とホタルイカの干物を焼いて。切り干し大根の松前漬け ...

2012年 06月 10日

緑の競演！

梅雨の晴れ間の日曜。（少し前の写真だけど、久松農園さんのスナップえんどうと空豆の緑の競演）ぼち...

2012年 06月 08日

築地お魚くらぶで鱧（ハモ）をおろす初体験

食したことはあっても、姿を見たことがない魚がいる。そのひとつが鱧だった。祭鱧という夏の季語があるよ...

2012年 06月 02日

『お酒にあうスイーツレシピ』無事に下版！

発表！私が企画と編集を手がけた『お酒にあうスイーツレシピ』がソフトバンククリエイティブから、6月18日（月）に...

フードライター大久保朱夏の暮らし

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