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たべる、つくる、はしる

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< 2011年 08月 ( 14 ) > この月の画像一覧

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2011年 08月 30日

銀座へ

９月を前に、新しいお仕事が少しずつ動き出している。今日は取材があり、夕方から銀座へ。こちらはヴィト...

2011年 08月 29日

新涼のガスパチョ

久松農園さんから届く野菜に、サンマルツァーノというトマトが入っていた。加熱するとコクが増す、調理用のトマト...

2011年 08月 28日

懐の深ーい湯河原ＲＵＮ

UTMBに出場しているじろーさんが、モンブランを走り始めて約４時間後、アルバトロスの練習があり、湯河原へ。 ...

2011年 08月 26日

豚バラ肉と丸ごと野菜のポトフ

ポトフをおいしくつくるコツをシェフに聞いたところ、肉はかたまりごと、野菜はできるだけ切らずに丸ごと煮て、食...

2011年 08月 24日

原稿書きも持久力

原稿の締め切りが続いている。あんまりおなかいっぱいになると頭がぼんやりするので、空腹になったらクル...

2011年 08月 21日

台湾薬膳でＵＴＭＢ壮行会！

アルバトロスのじろーさんが、約170㎞を制限時間46時間で走る世界最高峰のトレランの海外レース、UTMBに出場...

2011年 08月 18日

さよなら夏。

暑さも今日で一区切りだそうで、週末には熱帯夜から解放されるという。かき氷も食べてないし、花火もしてない...

2011年 08月 15日

トマトとゴーヤの卵スープ

朝ごはんには、味噌汁かスープをつけるようにしている。今朝は「トマトとゴーヤの卵スープ」。市販の中華...

2011年 08月 12日

香山リカ著「3・11後の心を立て直...

「３・11後の心を立て直す」香山リカ著（ベスト新書）を読んだ。震災後、私が違和感を超えて苦しみさえ感じ...

2011年 08月 11日

完熟トマトの豚すき焼き

完熟トマトが５個あった。トマトソースにしようかと思ったけど、「トマトすき焼き」を作ることにした。 ...

2011年 08月 10日

豆腐とシソのぶっかけご飯

朝から灼熱の台所で、夕食に食べる豚肉しゃぶをゆでた。ゆで汁がおいしそうだったので、アクをこして塩を...

2011年 08月 08日

夏フェス、そして震災復興ウニ

土曜は、夫と夢の島で開催された葉加瀬太郎「情熱大陸」ライブへ。初の夏フェス体験。サマードレスを着て、お...

2011年 08月 05日

今年の夏に想うこと

日本には、お盆や、お祭り、花火など、鎮魂や追悼の意味がある行事があることに改めて気づく夏。 ▲本日開...

2011年 08月 04日

久しぶりのトレラン！金沢文庫～鎌倉...

いかん、いかん。ブログの更新が止まってしまった。先日、ヤマカンさんの同級生と「歯医者さんチーム」と一緒...

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フードライター大久保朱夏の暮らし

by shukas

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