たべる、つくる、はしる

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2011年 02月 28日

僕たちの東京マラソン2011応援記

昨日開催された東京マラソンは晴れ。スタート時の気温が11度、昨年出場した人がうらやむマラソン日和だった。 ...

2011年 02月 24日

東京マラソンまであと３日。ヤマカンさんが釈迦三尊に例えたキヨタカさん、王子、フジモリさんの３人が東京マ...

2011年 02月 20日

鰆が二切れ残っていたので、味噌漬けにしてみた。ボウルに味噌と酒を入れて混ぜ、水気をふきとった鰆を漬ける。 ...

2011年 02月 17日

朧月夜。鰆に塩をふって下味をつけ、酒を回しかけて生わかめと一緒に蒸す。途中で菜の花を加えて蒸しあげる。...

2011年 02月 14日

３連休スタートの朝、揚げ物をしていたら気分が悪くなり、そのままダウン。仕事をしなくてもよさそうな貴重な...

2011年 02月 08日

最近、冷凍庫にしじみを常備している。ちょっと疲れたとき、飲みすぎたときがしじみの出番。しじみ汁をつくる...

2011年 02月 05日

立春を迎えた瞬間のチビ猫、みゅー君。スーパーの袋にもぐりこんで自慢気な顔。みゅー君が、うちに来てそ...

2011年 02月 02日

冬の果て。昨晩は豚汁をつくった。具はごぼう、だいこん、にんじん、ねぎ。だいこんとにんじんは...

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食のクリエイター＆ライター大久保朱夏の暮らし

by shukas