2010年 11月 29日
全速力で仕事に走る日々が続いている。 昨日はつかの間の休日で、 夫の会社のスタッフ2人(大学4年生)をおもてな...
2010年 11月 20日
本日、六本木のショートリンクサーキットで 来月行われるNAHAマラソンの決起集会が開かれた。 沖縄バンド「...
2010年 11月 18日
中国から帰国して、お料理のお仕事があったりして 少々時間があいてしまったが、ようやく「お酒編」を。 中国で...
2010年 11月 11日
一度は見てみたいと思っていた中国に、思いがけず仕事で行くことができた。 場所は広西チワン族自治区の桂林(けいりん...
2010年 11月 09日
5日夜、桂林から無事に帰国。 夜になると現地の白酒(パイチュー)と桂林料理が恋しい。 詳細ブログもう少しお待ち...
2010年 11月 06日
中国桂林へ四泊五日の取材旅行へ。お昼の飛行機で上海空港をたち、日本に帰る。
フードライター大久保朱夏の暮らし
青唐辛子と米麹で「一升漬け」を作りました 先日、出張の帰りに岩手県...
魚のアラは塩焼きに 魚のアラは迷ったら塩焼き...
裏紙で手作りノート コピー用紙の裏紙で手作り...
新玉ねぎとモッツァレラチーズの和風サ.. 清々しい日にぴったり!新...
白子と牡蠣のみそ鍋 昨晩は白子と牡蠣のみそ鍋...
阪口珠未著『薬膳せいろ蒸し』(自由国.. せいろ蒸しの湯気の温かさ...
人気漫画「山と食欲と私」の山ごはんレ.. 累計70万部の人気の山漫...
銀座三州屋さん風の牡蠣豆腐 4日。仕事はじめの取引先...
練馬区石神井のケーキ屋「ブロンディール」 先週の日曜、家族みんなで...
玉ねぎのピザ&カルディのドライトマト.. ピザが食べたくなり、初め...