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2010年 07月 29日
もうひとつ、涼やかな写真をどうぞ。 こちらは昨日取材で訪れた伊香保温泉でのひとコマ。 伊香保露天風...
2010年 07月 27日
金時山の山頂にある金時茶屋の「あずき」のかき氷。 あと2年で80歳になる金時娘が煮た花豆と小豆に、 抹茶と練乳...
2010年 07月 22日
梅雨が開けて山通いの日々。ブログの更新が追いつかない。 今日から箱根。 ~山頂から富士山を望む~ ...
2010年 07月 18日
トレランガイドの制作は、実に多くの方に助けていただいている。 金曜は、奥多摩のルートに詳しい方の案内で奥多摩取材...
2010年 07月 15日
私はすっかり山のライターになっている。 机の周りは山の地図、観光協会から取り寄せた資料、 山の本、ガイドブック...
2010年 07月 13日
妹家族からの内祝いで常陸牛が届いた。箱入りの立派なすき焼き肉。 昨晩はトマトと玉ねぎで夏らしいすき焼きを作...
2010年 07月 11日
山に行くと必ず山の神様が助けてくれる。 道に迷ったり、どちらの道に進めばよいか悩んでいると、 必ず誰かが現れて...
2010年 07月 09日
昨日のランチは、銀座線京橋駅7番出口にある「京橋モルチェ」で。 昭和の雰囲気で落ち着ける。 ハンバーグもデ...
2010年 07月 06日
昨晩、体力をつけようと思って、塩ちゃんこ鍋をつくった。 つくって大汗、たべて大汗。 ときにはこんな夏ごはんもい...
2010年 07月 05日
昨日、ふと歩いていて 山の名前をつけた日本酒が多いことに気がついた。 誰もが知る「八海山」以外にも、 「...
2010年 07月 04日
久松農園さんから届いた無農薬のとうもろこしを コロダッチカプセルで焼いてみた。 とうもろこしは皮をむき...
2010年 07月 03日
昨日、高尾山口=城山のコースを取材してきた。 梅雨で天気予報が悪かったせいか登山者も少なくて静か。 城山茶...
フードライター大久保朱夏の暮らし
青唐辛子と米麹で「一升漬け」を作りました 先日、出張の帰りに岩手県...
新江ノ島水族館&足だけ海水浴 夏休みの終わりにまあちゃ...
魚のアラは塩焼きに 魚のアラは迷ったら塩焼き...
裏紙で手作りノート コピー用紙の裏紙で手作り...
登山は夏の季語だった 7年前から仕事机に「今は...
おもてなしの達人!ハイケイマイスター.. ハイケイ会って何ですかー...
手作りの料理で四十九日 昨日、山梨で夫の祖母の四...
ハイドレーションパックの使い方(武田.. 知らないことは、聞いたほ...
【ナス】干しナスのオリーブオイル漬け シルバーウイーク中、自宅...
切り干し大根のぬか漬けと納豆 梅雨の晴れ間。朝から打ち...