たべる、つくる、はしる

皇居走って、ラーメン鍋

昨日は２週間ぶりの皇居ランの練習会に参加した。
しばらく気がかりなことを抱えていたのだが、昨日スッキリと解決となった。
すると、体まで軽くなる。昨日は走りだしから好調にスピードにのれ、
頭と足がピキピキッとつながっている感覚で走ることができた。気持ちいい！

２周10キロ　52分28秒で、皇居ランベストが出た。
心と体はつながっていると思った次第。
昨日は７人が２周、１人は３周。だんだんレベルが上がったきた。

二次会は、有楽町ガード下の30年来の老舗「金陵本店」へ。
焼き鳥、刺身盛り合わせ、冷やしトマト、ごぼうスティック、もつ煮などを食べ、
締めは名物の「ラーメン鍋」で温まる。

▲チャーシューやワンタン、野菜などラーメンの具が入っていた

昨日は、「はじめまして」の人が３人。
その中に15年ほど前にウルトラマラソン（100キロ）を２回走った男性がいたり、
サッカー経験者で、アミノ酸系ドリンクの部署で働く男性がいたり、
登山もサーフィンもバスケットもしている女性がいたり、
どちらかというと文科系だったチームが、今年は体育会系になりつつある。


飲み会の勢いは、もともと体育会系で、「飲め」と言われなくても、
自らグラスを空けるスポーツスピリットあふれる人ばかり。
生ビールで乾杯後、８人でイモ焼酎ボトル２本？３本？　
記録係なのに、忘れてしまった！　こりゃマズイ。

■店■
金陵本店　有楽町ガード下　03－3503－4994

春眠の猫

朝起きると猫が脚の間にスッポリ収まっていて、重たかった。
膝はストレッチがききすぎ、腰にも違和感がある。
ここ数週間は、夫の膝の下で寝ていて、
朝、私のふとんにもぐり込んでくるというパターンだったのに、
２日ばかり、私の脚の間で寝ている。

ある本に、猫の行動の基準は、快か不快だと書いてあったが、
夫と私の布団の上を行き来するには、どんな理由があるというのか。
気温と体温の微妙な変化をとらえているの？
春と冬を行ったり来たりの今日この頃。

◆夕食◆
鶏肉と小松菜の蒸し煮、ニンジンとオレガノのオリーブ油あえ、玄米

ボルネオの写真展へ

昨日は穏やかな日曜日。道行く人の顔も心なしかほんわか。
ＲＵＮ仲間のユキハルさんの会社「ＫＡＮＺＡＮ」が主催している
写真展「目に見えない多様性　INVISIBLＥ　DIVERSTIY」へ行ってきた。
環境保全に取り組むサラヤの旅行に取材で同行した６人の
フォトグラファーの写真が展示されていた。

同じときに同じ目的でボルネオに行っても視点はさまざま。
６人６様の味わいのある写真展であった。

詳しいことはよくわからないが、この場所「ＫＡＮＺＡＮあきちPrｏject」という
イベントスペースのよう。「あきち」という言葉にキュンと胸をつかまれた。
「あきち」とか「秘密基地」とかいう、子ども時代の宇宙のようなものが、
赤坂８丁目というおとなエリアにあるのがステキ。

写真展は2月20日（金）まで。

場所：ＫＡＮＺＡＮあきちPrｏject１階ギャラリー
港区赤坂８－10－34　１階（アジア会館となり）
03－6406－0766

詳細は
http://www.kanzan.jp/

■ＲＵＮ■
６ｋｍ　36分（お出かけ前に）

パンのコピーをかんがえる

昨日の強風が連れてきたのは夏だった模様。
掃除をしているだけで汗をかくと思ったら東京２３．１度とラジオより。
予想以上に気温が上がり、チョコ泣かせのバレンタインデーだったはず。
洗濯物が、ゴールデンウイーク頃の太陽のにおいを抱き込んでいた。

本日はおとなしくパンのコピーをかんがえる仕事にいそしみ、
６０個以上のパンのコピーをつくる。
パンやお菓子は繊細で気候の変化に敏感な生き物だから、
毎日作るには、いろいろと苦労が多いだろなぁと思う。

ときどき雑誌のパン特集をパラパラとめくり、
ふと人はおいしいパン屋さんを目指して走ることができるだろうか？
なんてことに思いを巡らす。住所を見ると自宅から遠くないのに、
評判のパン屋さんというのは、駅から離れた住宅街にあったりする。
電車で行くのは不便。バスを乗り継ぐのもめんどうだし、
歩こうと思える距離ではない。それならリュックを背負って
走ってみようかな？と思える候補が２店出てきた。
頭の中は、パン、ＲＵＮ、パン、ＲＵＮ…。

夫は会社で昨年よりたくさんチョコをもらえた♪と
「満足オーラ」を出して帰宅した。
いくつになってもうれしいものなんだね。
よかった、よかった。

春一番に走る

春一番。強い風にのって、ぐんぐん春がやってくる。
春だからか、花粉症だからか体の奥から眠たい。

10キロ、1時間5分で走る。
うまく使えていないと思われる体の左側を意識してみた。くしゃみ4回。

★夕食
豚薄切り肉と大根の重ね蒸し なめこあんがけ、菜の花のオリ～ブオイルあえ、玄米

画像はカ-テンレ-ルの上に登り、得意気なアンちゃん。

大塚でおにぎりランチ

昨日、大塚で打ち合わせが終わったのが昼すぎで、
近くにあるおにぎり屋さんの「ぼんご」に寄ってランチを食べてきた。
この店は、新潟岩船産コシヒカリに沖縄の天然塩、
有明のりを使ったおにぎりが評判の店。

▲おひなさまのように海苔を巻かれたおにぎり

すし屋さんのようなガラスケースの中に、30種類近いおにぎりの具がずらりと並び、
カウンターの奥に、割烹着に白い三角巾をつけたお母さんが、
オーダーを受けてから、手際よくふんわりしたおにぎりを握ってくれる。

平日のランチセットは、おにぎり２個と豆腐みそ汁で530円。みそ汁はおかわりＯＫ。
（なめこのみそ汁もあり、それはいくらか高かった）。
ＯＬさんもおじさんも、狭いカウンターに肩を並べて腰掛け、
大きなおにぎりにかぶりつき、安堵感に満たされたような顔になる。
日本人だなと思う瞬間だった。

■店■
ぼんご　豊島区北大塚2-26－3　１階（ＪＲ大塚駅北口２分）
営業時間11：30～24：00

■ＲＵＮ■
夜帰宅してから９分　２キロ弱を走る。

マラソンの練習は、タスク？アポイントメント？

走るようになったのが昨年の秋。２カ月の練習でフルマラソンを完走したが、
走歴わずか５カ月余り。最初は走ることが特別だったけど、
最近はだいぶ生活になじんできた気がする。
「走らないと気持ち悪い」という感覚が、少しわかるようになってきた。

もともと飽きっぽく、熱しやすく冷めやすいタイプ。
全然練習ができず、走り始めてわずか２カ月で、フルマラソンに挑戦したが、
短期集中でやるしかない状況に追い込まれたことが吉と出た気もしている。

先日、『忙しいビジネスマンが３カ月でフルマラソン完走する方法』
清水康一朗（木楽舎）を読んだ。


脳みそから煙が出るほど多忙なコンサルタントの筆者は、
「体と頭をバランスよく使わなくては、この先行き詰ってしまう。より大きな
仕事をするためには、体力をつけ、生活を改善し、自分を管理する能力があると直感的に感じたのです」と、眠りの質を上げるためにマラソンをはじめた。
そこから、フルマラソン完走を目指し、ビジネスコンサルタントとして身につけた
ノウハウをフルマラソンに応用していく。
忙しいからこそ走るという発想で、マラソンをすすめる。

私がこの本でとり入れたいと思ったのは、下記の２つ。

■３日は休まない
■マラソンをタクスではなく自分とのアポイントメントにする

毎日走ろうと思ってもなかなかできないので、「３日は休まない」というルールをつくり、
走った日には、ピンクの蛍光ペンで手帳に印をつけることにした。
１週間で何日走っているか一目瞭然だし、マーキングするだけでも達成感がある。

アポイントメントにするというのは、皇居ランで実践したい。
時間のやりくりをして、火曜夜は皇居に行くと決めてしまう。
皇居ランの練習にきている仲間の中にも、会社の経営者や取締役の人もいるし、
参加率の高い人は、アポイントメントにしているんだと思った。
マラソンに限ったことではないけれど、仕事が忙しくても
驚くほどいろんなことをやっている人もいる。
多忙を極める会社の経営者であり、毎朝ランニングをして、
絵を描き、楽器を習い、小説を書き・・・。知り合いにこんな人もいるから刺激を受ける。
「忙しくて・・・」というのは、できない理由にはならない。

こんなブログを書いているのは、自分で自分を盛り上げるため。
今日は走るつもりだったのに、筋トレをやったら疲れてしまいダラダラと
過ごしてしまった。走る時間を作るために、生活も整備していきたい。

マラソンはいろんなことを教えてくれる。

■本日の夕食■
鳥取産なめたかれいの煮付け、東京産小松菜と瀬戸内海のジャコのあえもの
青森産しじみの味噌汁　千葉産玄米
（こんな風に、家のごはんも産地を書くと料理屋さん風に）

★今日、近所を歩いたらふんわり梅の花の香りがした。

皇居走ってないのに、数寄屋橋ビアタワー

昨日はいろいろと予定変更が重なり、アルバトロスの皇居ＲＵＮには参加できず。
バレンタイン目前ということで、いつもお世話になっている仲間に、
手作りのチョコレートキャラメルをプレゼントするため、
アフターＲＵＮの飲み会に顔を出してきた。

「１粒で10分タイムが縮まる驚異のチョコレートキャラメルです」というメモつき。
ファイテン並みのキャラメル効果で、みんなスゴイ記録が出るはず。

休日前の有楽町界隈は、どこも満席で、
流浪の末に「ニュートーキョービアレストラン　数寄屋橋本店」へ。
予約なしで９名が入れてしまうビアホールに懐の深さを感じた。
昨日は夫婦で初参加の方や、手賀沼練習以来に会った人もいて盛り上がる。


▲名物の「数寄屋橋ビアタワー3.5リットル　4200円▼　



▲元祖黒豚のカミカツ980円　やっぱり王道


▲マラソンを縁に人の輪がどんどん広がって、心がつながっていく感じがいい。
今年のナハマラソンは、仲間がかなり増えそうな予感

天厨菜館の料理に舌鼓

昨晩は義父の誕生祝いで、銀座の「天厨菜館」（てんつうさいかん）へ行ってきた。
ふだん、なんの親孝行もしていないので、誕生日祝いでは、
「あのとき食べた、あれがおいしかった」と思いだせるような料理を
楽しんでもらえたらと思い、食にウルサイ夫と夜中の３時まで数日間検討を重ねて
銀座の北京料理「天厨菜館」で、北京ダックを食べることに決定。

この店では、おいしいだけではない、健康にいい料理をという考えから、
国産の食材や永田農法の野菜にこだわった料理が楽しめる。

小食なので、残してしまうのが心配…と相談したら、
「それでは品数を減らして、グレードをあげましょう」と言ってくれた。

前菜盛り合わせ、気仙沼産フカヒレの姿煮、伊勢海老の蒸し物、北京ダック
三陸産アワビのステーキ、すっぽんの薬膳スープ、ホウレンソウと卵のチャーハン、
杏仁豆腐、ごま団子、ワイングラスに入ったバラ茶

▲こんな大きなフカヒレ初めて。しかも最高級品の三陸産に感動！

▲アワビのステーキ。肝ソースの煮詰め加減が絶妙。野菜もおいしい

どれも素材の味を引き立てる中華料理。やさし味つけをしている。
ボリュームもちょうどよく、存分にごちそうを食べたのに、
今日は朝から胃が軽かった。

いろいろな事情が重なって、昨晩は義父、実家の母、私の妹、夫という
めずらしい組み合わせの５人での祝宴となった。
義母の誕生日会も「天厨菜館」にしようかと思っている。

■レストラン■
「天厨菜館」銀座５－7-19　銀座フォリービル６・７階（すずらん通り）
03－3574－8471

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■今日の夕食■
豚肉とシイタケとナメコの鍋・モツ煮の残り、芽キャベツ、玄米

■ＲＵＮ■
仕事が中断できず、走れず

チョコレートキャラメルに悪戦苦闘

朝からチョコレートキャラメルづくりに挑戦した。お菓子づくりなんて久しぶり。レシピ本とにらめっこしながら、家は甘～いキャラメルの香りでいっぱいに。50分以上かけて煮詰めあげたキャラメル液ができたところまではよかったんだけど、冷やして固めて、切るところで気が付いた。私、不器用だったんだ。
キャラメルがうまく切れない! どんどん不細工になるし、グラシン紙でキャンディ包みにしたいのに、端が切れる。情けない気分になるが放り出すわけにもいかず、140個超のキャラメルが出来上がった。手作りで形が悪いなんて言い訳、小学生なら、かわいいのにな～。まいった、まいった。