たべる、つくる、はしる

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カテゴリ：かんがえる( 139 )

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2018年 09月 08日

祖母の折り紙

浅草生まれの98歳の祖母に会いに。すこぶる元気です。5歳のときに覚えた折り紙で箱を折ってくれるといいます。ひ孫が2...

2018年 08月 28日

５年生の夏休みの自由研究は「まいに...

学校が夏休みで姪っ子の話題が続きます。小学５年生のゆうちゃんの夏休みの自由研究は「まいにち料理」。ちょうど家庭科の...

2018年 08月 10日

（認知症と食）金子ふみえさんの遠距...

雑誌「栄養と料理」で金子ふみえさんの記事を担当しました。料理研究家の金子ふみえさんは、認知症のあるお父様の生活を支...

2018年 04月 18日

「おいしく、脂肪を落とすお茶」について

先日「機能性表示食品制度施行から３年　課題と今後の展望」というマスコミ向けの勉強会に参加してきました。これがめちゃ...

2018年 03月 12日

菅原直樹さんのワークショップに参加

３月11日、俳優で介護福祉士の菅原直樹さんのワークショップ「認知症ケアが変わる！演じる力、関わる力」に参加してき...

2018年 03月 09日

認知症介護の経験を講座に！

「言葉の力で心を通わせる認知症介護」（全３回）で講座を開きます。言葉がけの話題と食事のコミュニケーションがテーマで...

2018年 02月 02日

小島美和子さん『１週間で体調がグン...

いろいろ書きたいことが盛りだくさん！　ぼちぼち書いていきます。食コンディショニング・小島（おしま）美和子先生の『１...

2018年 01月 09日

認知症のせつなさよ

母の古い友人から老人ホームに母を訪ねて行きたいけれど面会できるか？という電話がありました。「面会に制限はないので、...

2017年 12月 23日

『1週間で体調がグンとよくなる食べ...

小島美和子先生（管理栄養士・健康運動指導士）の新刊が１月下旬に発売！私は編集で携わっています。Amazonなどでの...

2017年 11月 20日

みんぱく公開講演会「料理と人間」食...

11月17日に開催された、国立民俗学博物館（みんぱく）の開館40周年記念の公開講演会「料理と人間」～食から成熟社会...

2017年 11月 13日

『現代用語の基礎知識2018』食の...

今年も『現代用語の基礎知識2018』の食分野の選語、解説を書きました。2011年からなので7年になります。流行語大...

2017年 09月 30日

介護施設の選び方セミナーのトークセ...

サンケイリビング新聞社主催：介護施設の選び方セミナーで登壇しました。介護・暮らしジャーナリストでファイナンシャルプ...

2017年 09月 19日

認知症の人にやさしいまちづくりを考...

17日、認知症フレンドリージャパン・サミット2017に参加しました。全国から「認知症の人にやさしいまちづくり」の活...

2017年 09月 04日

エッセイ「母のミートローフ」が掲載...

元NHKアナウンサーで、話し方教室の講師でもある、村松真貴子先生からご紹介いただき、日本政策金融公庫農林水産事業...

2017年 09月 04日

エッセイ「母のミートローフ」が掲載...

元NHKアナウンサーで、話し方教室の講師でもある、村松真貴子先生からご紹介いただき、日本政策金融公庫農林水産事業...

2017年 08月 24日

子どもが大勢くる！駄菓子屋さん併...

まちの駄菓子屋さんに小学生がいる、この写真。どこだと思いますか？　ここはサービス付き高齢者向け住宅「銀木犀」（ぎん...

2017年 08月 05日

あっぱれ『バッタを倒しにアフリカへ...

電車で読むのが危険なレベルの面白さ！前野ウルド浩太郎さんの文章のリズムもセンスも抜群です。専門的なことをこ...

2017年 07月 26日

認知症の人にやさしいまちづくりのワ...

母の認知症介護をしていたとき、住み慣れた地域や街から浮いているような居心地の悪さを感じていました。 2025...

2017年 06月 20日

梅雨の晴れ間にリコーGRと散歩

明日から梅雨らしい天気になるというので、６時〜７時に散歩。しばらく原稿書きの日々が続いていたので、今日しっ...

2017年 06月 02日

認知症サポーター講座を受講

ずっーーと気になっていた認知症サポーター講座を受講してきました。 20代〜60代、60人を超える人が集まっていて...

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フードライター大久保朱夏の暮らし

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