たべる、つくる、はしる

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カテゴリ：たべる( 167 )

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2023年 11月 26日

よき蕎麦、よき薔薇、よき年輪

11月12日、姪のゆうちゃんの英検の付き添いで北区・王子へ。待ち時間はぐるぐる歩き回り、おいしそうな店を探す。検索...

2023年 03月 04日

中板橋・欧風菓子「白鳥（しらとり）...

目的地まで歩いて行ってみようと思えるようになったのは、雑誌「栄養と料理」でウォーキングコースガイドの連載を２年間担...

2023年 01月 10日

横浜の老舗・岩井のごま油

横浜の「岩井の胡麻油」。創業安政4年の老舗です。香味が豊かで鍋料理に少したらして使うといいですね。おせちの筑前煮の...

2022年 12月 28日

さあ正月準備

買い置きしていた小豆をあんこに、いただきものの青大豆はひたし豆に。冷蔵庫を掃除したり、少し模様替えをしたり。お正月...

2022年 12月 27日

影響を受けたシェフと５年ぶりの再会

会うと励まされるシェフです。20年以上前、ある取材をきっかけに出会った前根さんと5年ぶりの再会。食事に行くのは年1...

2022年 11月 04日

尾道の料亭旅館「魚信」へ

甥の結婚式の翌日は、義父母と夫と尾道へ。尾道は父方のルーツで、子どものころは夏休みに遊びに行ったりしていました。数...

2022年 10月 24日

おいの結婚式で広島へ　深夜に「あと...

９月のシルバーウィークからブログの更新がすっかりストップしておりました。誕生日を迎えてから、人生が凝縮したようなで...

2022年 03月 23日

女子栄養大学構内の菓子工房「プラン...

駒込にある女子栄養大学の構内で、定期的に雑誌の連載の撮影があります。毎回楽しみにしているのが構内にある菓子工房「プ...

2021年 12月 18日

石神井公園「ビストロラグリ」

春から手がけていた料理本ができあがり（詳細は改めて）、フードコーディネーターの鎌手さん＆里帆ちゃんと打ち上げをしま...

2021年 12月 01日

魚屋さんでセコ蟹を

漁期の今しか食べられない、セコ蟹（京都から島根あたりのズワイガニのメスの呼び名）。近所の魚屋さんでゆでたものが78...

2021年 08月 04日

世田谷区・用賀のcoperieのク...

いつも朝はごはん食ですが、今日は世田谷の用賀にある「coperie」のクロックムッシュにしました。１つ食べたときに...

2021年 05月 05日

静岡由比の生桜エビを堪能しました

いつも行く卸の魚屋さんで生桜エビを購入しました。静岡・由比港の大きなパック（500g入り？）で３０００円。倍の値段...

2021年 02月 02日

ドトールの大豆ミートの全粒粉サンド...

今日は、図書館の帰りにドトールへ。大豆ミートを使った全粒粉サンドを食べてみました。世界の人口増加による将来のたんぱ...

2020年 11月 06日

太田美術館「江戸の土木」とまい泉ランチ

Appleの修理窓口の予約がとれて、再び表参道へ。仕事に支障が出るため、新しいMacBook Airを購入したもの...

2020年 02月 03日

蒸し野菜の朝ごはんと家弁

暖かな節分です。久松農園さんのキャベツとにんじんを蒸して朝ごはんのおかずに。みそ×豆板醤×ぽん酢×白ねりごまを混ぜ...

2019年 09月 17日

練馬区石神井のケーキ屋「ブロンディール」

先週の日曜、家族みんなで散歩して石神井のケーキ屋「ブロンディール」へ。映画に出てくるケーキ屋さんのようでした。正統...

2019年 09月 05日

老舗フルーツ店・イマノフルーツファ...

打ち合わせがあり、茅場町へ行ってきました。証券会社などの大企業がたくさんあるので、きっと上質な手みやげの店があるは...

2018年 11月 01日

手賀沼エコマラソン大会でハーフマラ...

いつぶりか思い出せないくらい久しぶりのマラソン大会。思い出いっぱいの手賀沼を走ってきました！ハーフを走りきれるか不...

2018年 07月 24日

めくるめくほやの世界を知る

ほやラバーズな監物南美さんのお誘いで、ほやほや学会のほや×フレンチ×日本酒のイベントに初参加。めくるめく世界の扉...

2018年 05月 28日

運動会の日に西瓜を解禁

土曜は姪っ子の運動会。５年生と２年生。５年生になると伝統のソーラン節を踊ります。都会にいると民謡に触れる機会は少な...

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フードライター大久保朱夏の暮らし

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