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2008年 10月 24日
最近、原稿の納品でJR大塚駅に行くことが多々あり、 いままでなじみのない街だったので、 道行く人を観察...
2008年 10月 22日
昨日は日帰りで福岡出張。 ランチは中洲川端で長崎ちゃんぽん。 とんこつの味が東京で食べるものと全然違う...
2008年 10月 20日
昨日は昼間ずっと仕事をしていて、 夜、新宿三丁目にあるイル・バカーロというヴェネチア料理やさんへ行く。 ...
2008年 10月 18日
イタリアから友人家族が帰省。 5カ月になる子どもと一緒に帰ってきた。 地元・上大岡で久しぶりに友達...
2008年 09月 27日
23日には、お友達がお誕生日ランチに連れていってくれた。 「エスクワイヤ」誌でフランス広報関係者も薦める...
2008年 09月 04日
春から制作を依頼していたホームページが先月下旬に正式オープンした。 ホームページをつくった一番の収穫は、仕事...
2008年 08月 17日
北京オリンピックも終盤。注目の女子マラソンも終わった。 今日は曇りで涼しくて、夏の終わりは少し淋しい。 お...
2008年 07月 26日
昨晩、お世話になっている会社の創立6周年パーティが開かれた。 会社がある神楽坂の中華料理屋さんでの宴。 しかも...
2008年 07月 25日
梅雨明けから真夏日が続き、盛夏。 太陽のエネルギーにみちあふれている。 本日は自宅にこもり、お菓子本の原稿を書...
2008年 07月 16日
人生初のジム通いを始めて2カ月余り。 初回に体重や体脂肪率、筋力などを計測してから 2回目の計測日がやってきた...
2008年 07月 15日
永岡書店から「ほんとは知らない競技ウェアの秘密」(椎野礼仁編) という本が出版されました。 私はビーチバレー、...
2008年 07月 10日
今日は一日中、お菓子本のレシピを起こしていた。 いけない、いけないと思いながらも、根をつめてしまい、 お昼...
2008年 07月 09日
六本木ミッドタウン3階、サントリー美術館併設の「shop×cafe」で友人とランチ。 プロラボではたらく...
2008年 07月 08日
先日、ある方から「料理の面白さって何?」と聞かれた。 とっさに「組み合わせの面白さ」と、答えた私。 こんなとき...
2008年 07月 01日
昨日、福岡の大学教授を取材するため日帰りで出張。 昼ごはんは、玄米おにぎりの空弁当。 夜ごはんは、同行の社長さ...
2008年 06月 29日
お菓子の撮影が一段落して、今週はようやく友達と会えた。 木曜は恵比寿で、おいしいうどん屋さんでランチ。 ...
2008年 06月 21日
朝10時から美容院を予約していたのに寝坊して、 起きたのが9時20分。超特急で身支度を整え、 平然を装...
2008年 06月 17日
6月に入って、日本を代表するパティシエ、 高木康政シェフのお菓子の本の制作が始まった。 週2回、お店に撮影にう...
2008年 06月 02日
昨晩、大学時代からの友だちと友達の彼と夕食。 最近は土曜も普通に仕事をしていることが多かったので、 友人と会う...
2008年 05月 25日
先日に引き続き、メタボの話題をもう一つ。 生活習慣病を予防するための歩数は、1週間で6万3000歩。 その...
フードライター大久保朱夏の暮らし
新玉ねぎ入りそぼろ納豆 納豆にちょっとした具をプ...
新玉ねぎとモッツァレラチーズの和風サ.. 清々しい日にぴったり!新...
魚のアラは塩焼きに 魚のアラは迷ったら塩焼き...
マグロのカマをオーブン焼きに いつもより早い時間に近所...
青唐辛子と米麹で「一升漬け」を作りました 先日、出張の帰りに岩手県...
ハイドレーションパックの使い方(武田.. 知らないことは、聞いたほ...
新江ノ島水族館&足だけ海水浴 夏休みの終わりにまあちゃ...
手作りの料理で四十九日 昨日、山梨で夫の祖母の四...
認知症と満月 月の満ち欠け、大潮、台風...
沖縄の古道を歩く「第21回てだこウォ.. 浦添市・那覇市を歩く「第...