2013年 01月 05日
初荷の築地市場へ。 土曜日ということもあり 静かな幕開けだった。 観光客は外国人ばかり。 仲卸の島津さんにご挨...
「年末年始にやりますよ」「お正月休みに練習しますね」と宣言しての年越し。 仕事とライフワークの宿題がいくつもあり、...
フードライター大久保朱夏の暮らし
裏紙で手作りノート コピー用紙の裏紙で手作り...
魚のアラは塩焼きに 魚のアラは迷ったら塩焼き...
青唐辛子と米麹で「一升漬け」を作りました 先日、出張の帰りに岩手県...
新玉ねぎとモッツァレラチーズの和風サ.. 清々しい日にぴったり!新...
焼き菜の花のオリーブオイルかけ 肩の力が抜けるような旬の...
白子と牡蠣のみそ鍋 昨晩は白子と牡蠣のみそ鍋...
暮らすように宿泊できる一棟貸の「せと.. 尾道の旅の続きでどうして...
手作りの料理で四十九日 昨日、山梨で夫の祖母の四...
銀座三州屋さん風の牡蠣豆腐 4日。仕事はじめの取引先...
第2回 82歳のおじに、冷凍おかず(.. 尾道で独居、買い物が不便...