ワインが持ち込める大塚のビストロへ

昨晩、あるプロジェクトのおつかれさま会があり、
大塚のフレンチ「ビストロ・ジュイエー」へ連れていってもらった。
ワインが無料（別途グラス代500円）で持ち込めるということで、
２人のボスが２本ずつ赤ワインを差し入れてくれた。

▲豚肉のグリルの上には、黒いフランス産トランペット茸。初めて食べた

おだやかな料理の中に、あっと思わせる趣向が
コースの中にバランスよく盛り込まれている。

▲イサキのポワレの下には、なんと大根餅が敷いてあった。

先ほど調べてみたところ、この店の福嶋豊シェフは
東京のフレンチの実力派シェフの集まり「クラブ・ミストラル」の４代目会長。
知ればしるほど、魅力的なお店と出合える。奥深き大塚！

▲抹茶のババロア×レンズ豆×ココナツアイスの組み合わせ　印象に残るデセールだった

■店■
豊島区北大塚2－3－12（大塚駅北口徒歩３分）
ランチ11：30－15：00（ＬＯ13：30）
ディナー18：00－23：00（ＬＯ21：00）
月曜定休
03－3949－7721