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トマトスープを作る

台風が近づいているということで、雨が降り続いている。
家の中が湿気ていて、FAXの用紙も詰まるし、
新聞もふくらんで、しんなりしている。

雨だし涼しいので仕事日和といえば、
その通りなのだけど、エンジンがかからない。

(昨晩の晩御飯)
きのこたっぷりのトマトスープ
うなぎのかば焼きの残りをきゅうりで和えたもの
モロヘイヤとおくらのネバネバ
枝豆、玄米
ビール

久しぶりに野菜をたっぷりと食べた。
その前の日に恵比寿の立ち飲み屋さんで食べた
鶏肉のトマト煮は、うまみが濃縮していて絶品だった。

真赤なトマトのスープを飲むと、元気になるような気がする。

では、仕事に戻ることにしよう。
Commented by FUMI at 2007-07-14 21:55 x
恵比寿は裏通りにもお店がたくさんあって目移りしますね。
どの店も値段がそんなに高くない気がします。
まだまだ開拓の余地がありそうです。
Commented by shukas at 2007-07-15 17:11
歩いているだけで気になる店があったよね。
また恵比寿、探検してみましょう。
Commented by 知花 at 2007-07-23 01:06 x
おいしそー、夏らしいメニューの晩ご飯ですね! 私もトマトスープ飲みたくなりました。おくらとモロヘイヤのネバネバもうなぎとかば焼きの和え物もいいですねー。最近食べるものがいい加減だったので、深く反省しました。私もこのメニュー再現して、しっかり料理してみます。あさつきやしそ、かいわれとみょうがのカツオとの組み合わせも参考になりました。またぜひおいしそうな晩ご飯メニュー、アップして下さいね(^0^)/
Commented by shukas at 2007-07-31 13:59
知花さん、コメントありがとうございます!
しっかり食べて夏バテを予防したい今日この頃です。
知花さんの元気の素は、ショコラですか?
Commented by 知花 at 2007-08-01 22:16 x
お久しぶりでした! うちのほうにもコメントありがとうございます。そうですね、やっぱり私の元気の素はショコラですねぇ。あと最近はアイスココアにもはまっています\(^O^)/ それから玉ねぎです。母が「今年は豊作だったの」と山ほど送ってくれて・・・。せっせと玉ねぎスライスにしたり、炒め物したりして食べてます。玄米のサラダもおいしそうですね!私も作ってみます。
by shukas | 2007-07-14 12:55 | たべる | Comments(5)

食のクリエイター&ライター大久保朱夏の暮らし


by shukas
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