阪口珠未著『薬膳せいろ蒸し』（自由国民社）、重版のお知らせ

せいろ蒸しの湯気の温かさを楽しめる季節になりました。私が編集を手がけた阪口珠未さんの『薬膳せいろ蒸し』（自由国民社）が10月に発売。発売から20日ほどで重版のお知らせがありました！

薬膳もせいろもブーム。関連書籍が数多く出版されている「激選区」で多くの方に手にとっていただきうれしい限りです。せいろ×薬膳を楽しめる１冊です。阪口さんは昔からたれ作りが大好きで、今回はたれを絡めて蒸す料理をたくさん紹介しています。

麻婆たれ、アンチエイジングたれ、梅しょうがたれなど一度作れば、蒸し料理以外にも使えます。

よくある不調、更年期、メンタル、腸活などいろいろな悩みにこたえる58品。

蒸し時間は長くても15分になるように工夫しました。

せいろ蒸しのバリエーションを広げたい人もぜひご活用ください。

なつめやクコの実もいろいろな料理に使っています。気になって買ったけど、どうしたらいいの？っていう方にも役立つレシピがたくさん！

「からだのトラブル解決ご飯～薬膳せいろ蒸し」

https://x.gd/OfFaA