日曜の朝ごはんは、久松農園の野生味あふれるルッコラとツナのパスタに。
昨日の残りのミルクシチューを合わせました。

材料 2人分
フジッリ160g
ルッコラ 1束
ツナ缶 1缶
オリーブオイル 大さじ1
ガーリックコース(顆粒状のにんにく) 少量
塩 少量
朝パスタは短時間で仕上げたいので、パスタをフライパンでゆでて湯をきり、オリーブオイルでパスタ、ツナ、ルッコラを炒め、ガーリックコースと塩をふって仕上げました。
ガーリックコースは仕事で使うまでなじみがありませんでしたが、包丁いらずでにんにくの香りをほのかにきかせることができるので重宝しています。
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