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久松農園の野菜で「グリル野菜ミックス」

月2回、久松農園の野菜定期便を利用しています。野菜が届いたその日に作りたい!グリル野菜プレートを紹介。
里芋、紅大根、ごぼうは皮ごと焼いて香りを楽しみます。長ねぎと水菜以外は、軽く下ゆでしてからフライパンで焼きました。
少なめの油で野菜とじっくり向き合います。
久松農園の野菜で「グリル野菜ミックス」_d0122797_18002488.jpg

詳しくはVegeRecipinをご覧ください。http://vegerecipin.com/recipes/1880.html

世界情勢や疫渦に心がざわざわしますが「祈りとは揺るぎない日々の暮らし」
という久松農園の久松さんの言葉と、元気な野菜に力をもらいました。

◆日本漫画家協会の公式サイト「ロシアによるウクライナ侵攻について」の声明文がとてもよかったので
一部を抜粋。英語、ロシア語、ウクライナ語にも翻訳され、世界を駆け巡ることを願います。

(前略)ウクライナで、ロシアで、世界中で、日本の漫画が愛されていることは私たちにとって大きな喜びであり、
その読者すべてもまた、平和の祈念の遺伝子の継承者なのです。

私たちが愛してやまぬ、創作という行為、それにより生み出される
「繋がり」や「親和」とまったく相反する、破壊、殺戮、
分断等を生じさせる武力行使の速やかな停止を私たち日本の漫画家は切に望みます。

全文はこちらから。




by shukas | 2022-02-28 18:01 | 野菜レシピ | Comments(0)

フードライター大久保朱夏の暮らし


by shukas
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