たべる、つくる、はしる

ころころコロッケ

2021年 09月 16日

じゃが芋をたくさんいただき、姪と、ころころコロッケ作り。
ずっと作りたいと思っていた本田明子先生のレシピです。

全部で16個。
コロッケはじゃが芋をゆでてつぶし、ひき肉と玉ねぎを炒めて混ぜて、16等分に丸めて

粉をかけ、卵液をからめて、パン粉をつけて揚げるとたくさんの工程があるので２人でできるといいですね！

できあがって2人で拍手。心が満たされました。

by shukas | 2021-09-16 23:53 | つくる | Comments(0)

食のクリエイター＆ライター大久保朱夏の暮らし

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