玉ねぎのピザ&カルディのドライトマトペースト

ピザが食べたくなり、初めてホームベーカリーでピザ生地を作ってみました。ふんわりした生地でした。今度は生地を2分割ではなく、3分割にして、もう少し薄くしてみようと思います。　

カルディで買ったドライトマトペーストをソースにして、シンプルな玉ねぎのピザに。

このペーストでイカのパスタを作ったら、本格的なペスカトーレの味になり、感動しました。少し余っていたのでピザソースに。

手作りピザもいいけれど、そろそろ近所のおいしいピザ屋さんに家族みんなで行きたいなあ〜。

ピザはひとりランチよりも、ワイワイ食べた方がおいしさが増しますね。

今日は首が痛くて引きこもりで昼寝…。

確定申告がなかなか進みません。

◉深夜ごはんメモ◉

鴨肉、玉ねぎ、ほうれん草の小鍋。

玉ねぎをたっぷり入れたら甘くなりました。