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玉ねぎのピザ&カルディのドライトマトペースト

ピザが食べたくなり、初めてホームベーカリーでピザ生地を作ってみました。ふんわりした生地でした。今度は生地を2分割ではなく、3分割にして、もう少し薄くしてみようと思います。 

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カルディで買ったドライトマトペーストをソースにして、シンプルな玉ねぎのピザに。

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このペーストでイカのパスタを作ったら、本格的なペスカトーレの味になり、感動しました。少し余っていたのでピザソースに。

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手作りピザもいいけれど、そろそろ近所のおいしいピザ屋さんに家族みんなで行きたいなあ〜。
ピザはひとりランチよりも、ワイワイ食べた方がおいしさが増しますね。

今日は首が痛くて引きこもりで昼寝…。
確定申告がなかなか進みません。

◉深夜ごはんメモ◉
鴨肉、玉ねぎ、ほうれん草の小鍋。
玉ねぎをたっぷり入れたら甘くなりました。



by shukas | 2021-02-06 20:32 | 野菜レシピ | Comments(0)

フードライター大久保朱夏の暮らし


by shukas
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