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たべる、つくる、はしる

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魚のアラは塩焼きに

2020年 09月 08日

魚のアラは迷ったら塩焼きに！

こちらは、シマアジのアラ150円♪  

魚のアラは塩焼きに_d0122797_17515587.jpg

ペーパーで水けをふき取り、焼く直前にやや強めに塩をふって焼く。

ブリもタイもアラは焼くと、霜降りにするより楽チン。

焼いてからスープやみそ汁にするのも香ばしくてオススメ。

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by shukas | 2020-09-08 17:53 | つくる | Comments(0)

フードライター大久保朱夏の暮らし

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