野菜はまとめて蒸したり、焼いたりしておくと便利。
昨晩、玉ねぎを厚さ1cmの輪切りにしてオーブンで焼き、冷蔵庫に入れておきました。
朝、玉ねぎを皿に盛りつけ、削り節と自家製梅干しを添え、しょうゆをちょんちょんと垂らして朝ごはんに。

朝食はグリル玉ねぎ、目玉焼き、もち麦入りごはんでした。
暑いような冷えるような季節の変わり目。体調を崩さないようにしないと。
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