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いくらのしょうゆ漬けをひとくち海鮮丼に

めばちまぐろと、いくらのしょうゆ漬けで、
ひとくち海鮮丼を作りました。

いくらのしょうゆ漬けをひとくち海鮮丼に_d0122797_17364429.jpg

めばちまぐろも、近所の魚屋さんで買ったもの。
キッチンペーパーを巻き、ラップに包んでおくといいですよ。料理の敵は水です。
湿ったペーパーを毎日取り替えれば、持ちがよくなります。

このアングルだと、ごはんが少し見えるでしょうか。

いくらのしょうゆ漬けをひとくち海鮮丼に_d0122797_17441554.jpg


今度は、焼き鮭といくらの親子丼にします!






by shukas | 2019-09-09 17:34 | つくる | Comments(0)

フードライター大久保朱夏の暮らし


by shukas
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