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根菜は電気圧力鍋で作り置き

しばらく暑くて根菜を食べてなかったことに気づき、電気圧力鍋でかぼちゃを蒸したら、
おいしく感じ、それ以来、タッパーに入れておくようにしています。
体がかぼちゃを求めていました!


根菜は電気圧力鍋で作り置き_d0122797_17361068.jpg

義母からもらったモロヘイヤは、さっとゆでて酢じょうゆと削り節。
かなり酢が多めで酸っぱいのが我が家流です。
きゅうりの辛子漬けも母からの差し入れ。
有り難いことです。

れんこんやにんじんは、豚肉と一緒に電気圧力鍋で煮物に。これにて食べきります。
仕事で電気圧力鍋のレシピブックを作成中ということもあり、最近、出番が多いです。

忙しいときでも、すき間時間に煮物ができるのは便利。熱源が電気なので、加圧しながら仕事ができます。

こんな風にぼちぼちと、何気ないことを書きながらブログを再開。スキンもリニューアルしてみました!
写真が大きすぎるような。。






by shukas | 2019-09-02 17:33 | つくる | Comments(0)

食のクリエイター&ライター大久保朱夏の暮らし


by shukas
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