累計70万部の人気の山漫画、『山と食欲と私』(信濃川日出雄)をご存知でしょうか?
雑誌『山と渓谷』9月号の第二特集で、単独登山者女子、日々野鮎美が作ったレシピ11品再現しました。
丸ごとトマトのジャンバラヤなんて凝ったレシピもありますが、山のシーンに合わせて手軽にできる料理も!
再現しながら、作者の信濃川さんが料理好きなのがよくわかりました。
書き下ろし漫画付きで22ページ!
次回の山行を計画しながらぜひご覧ください。
こばくんやじろーさんとトレランして、山で料理した経験が、役立ちました。
撮影協力:赤坂見附にできた東京農村のシェアキッチン「
Root kitchen」