ズッキーニの季節到来

久松農園さんから独立して入間市でボンズファームを営むボンズ君こと、大貫さんの野菜を取り寄せました。

初物のズッキーニです！ ああ、夏が始まると思う瞬間です。

ボンズくんの明るい声と笑顔が目に浮かぶ、いい文章。忙しいながらも充実している熱量が伝わってきますね！

ズッキーニは友達の家に持っていき、料理しました。

輪切りにしてフライパンで焦げ目をつけながらじっくり焼きます。フライパンのすき間にゆでてあるパプリカも入れて。

お皿に盛り付けてから、シラスを炒めて黒こしょうをふりました。シラスに塩けがあるので塩はなし。

自家製のレーズンバターも2人では食べきれないので持っていき、日本酒のつまみに！

よい友、よい酒、酔い休日。