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認知症介護体験の取材を受ける

女性向けライフスタイル誌から、介護の体験を語る取材を受けました。
9月上旬に発売になりますので、また詳細はブログで!
言葉がけの工夫、食生活のこと、いろいろお伝えしたいことがあります。
自分の中にわき出る泉があるのです。

講演を月1〜2回で入れられたらいいなあと思います。
少人数でも大人数でも全国どこへでも依頼お待ちしています。
本当は、ちょっとしたお料理も出して語る場のようなものを作りたいです。
いい場所がないか?探してみなくちゃ。

認知症介護体験の取材を受ける_d0122797_05435.jpg


認知症は医療や介護だけではカバーしきれない領域があるので、
人にいろいろ伝えるために取材活動も続けています。

写真はゴーヤのぬか漬け。半割りにして種とわたを除いて
ぬか床に漬け込み、2日目が美味でした。
刻み海苔をかけるの、好きだったけど夫はいらぬと。
そのままの味がよいようです。
by shukas | 2017-07-23 00:13 | つぶやき | Comments(0)

フードライター大久保朱夏の暮らし


by shukas
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