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小さなお客様

我が家に9ヶ月の女の子と3歳の男の子が遊びにきました。
夫が仕事でお世話になった方が立派にママに!
お酒を飲まないお客様はめずらしくて、何を作ればいいか?
わたしにとっては難題でした。

かぼちゃの甘煮といさきの蒸しもの、だしで煮たごはんを食べてくれました。
食べたい意欲があり、前のめりになってパクパク・もぐもぐ。かわいかったー。
離乳食を作ることなんてないので、自分が作ったものを食べてくれて感激でした。

写真はお客様が帰ってから、作った豚もつのトマト煮です。
今日のお昼ごはんにしました。
生協で買った冷凍のもつを解凍して、玉ねぎ薄切りとにんにくで炒め、
トマト水煮缶で煮て、タバスコ、チリパウダー、カルダモン、オレガノなどスパイスをささっと。
久松農園の茎を入れたら、夏らしいさわやかな味になりました。

小さなお客様_d0122797_0133028.jpg

by shukas | 2017-06-27 00:15 | つくる | Comments(0)

フードライター大久保朱夏の暮らし


by shukas
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