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タコと豆苗のチャーハン

昨日からタコが食べたくて食べたくて。
ワタシ、疲れてるのでしょうか?飲みすぎですか?
朝からタコ刺し、昼はタコと豆苗の炒飯。
タコと豆苗のチャーハン_d0122797_20464373.jpg

材料 1人分
ごはん 茶碗1杯分
ゆでだこ 100g
豆苗 1/5パック
黒こしょう 適量
サラダ油 大さじ1

作り方
1 たこはそぎ切りにする。豆苗は長さ3cmに切る。
2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、ごはんをほぐしながら炒める。
3 たこと豆苗を加えて炒め合わせ、黒こしょうをふる。

タコは塩茹でされているのでこしょうと醤油少しだけでいい味になります。
歯ごたえのあるタコに、シャキシャキの豆苗。
これがなかなかよい組み合わせでした。


これでタコチャージ完了です!

by shukas | 2016-11-28 20:45 | その他のレシピ | Comments(0)

フードライター大久保朱夏の暮らし


by shukas
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