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葉野菜のサラダに合う、しょうがドレッシング

久松農園さんとのコラボサイト「VegeRecipin」で、
しょうがドレッシングのレシピを紹介しました!
小松菜、水菜、ほうれん草、赤軸ほうれん草、赤からしな水菜、ルッコラなど
葉野菜のほろ苦さが、しょうがの辛みと混ざり合い、おいしく。
素材の個性がしょうがの味でまとまります。

材料 作りやすい分量
オリーブ油 大さじ2
しょうが(せん切り) 15g
酢 大さじ4
砂糖 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ2
白ごま 小さじ1

作り方
1 ボウルにオリーブ油、酢、砂糖、しょうゆを入れて混ぜる。
2 しょうが、白ごまを加えて混ぜ、瓶など保存容器に入れる。

しょうがで食欲増進。胃もすっきり。
野菜がもりもり食べられますよ!
ドレッシングはジャム瓶よりも少ない量で作ると、
飽きずに使い切れます。ぜひ。
葉野菜のサラダに合う、しょうがドレッシング_d0122797_17105353.jpg

by shukas | 2016-10-25 17:13 | つくる | Comments(0)

フードライター大久保朱夏の暮らし


by shukas
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