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鱈といろいろ野菜のスープ煮

こちらは今日の晩ごはんの主菜。

鱈といろいろ野菜のスープ煮_d0122797_23395777.jpg
鱈に塩をして一夜干しにしたものをブツ切りにして、冷蔵庫の余った野菜を刻み、ごま油を入れ、鶏ガラスープの素を少しで味を整えました。

母にはこのまま出し、私の分は、黒胡椒を振り、レモンを搾り、ビタミンC補給をし、
ストレスを和らげ、免疫力アップ!

瀬戸田のレモンをお取り寄せしました。
届くのが、楽しみです!





by shukas | 2016-02-12 23:35 | つくる | Comments(0)

フードライター大久保朱夏の暮らし


by shukas
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