鱈といろいろ野菜のスープ煮

こちらは今日の晩ごはんの主菜。

鱈に塩をして一夜干しにしたものをブツ切りにして、冷蔵庫の余った野菜を刻み、ごま油を入れ、鶏ガラスープの素を少しで味を整えました。

母にはこのまま出し、私の分は、黒胡椒を振り、レモンを搾り、ビタミンC補給をし、

ストレスを和らげ、免疫力アップ！

瀬戸田のレモンをお取り寄せしました。

届くのが、楽しみです！