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冬の朝ごはん

11月が駆け足で過ぎていきます。
朝ごはんが充実すると気分がいいですね。
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⚫︎昨日の朝ごはん。
牡蠣と小松菜のスクランブルエッグ、もずくの味噌汁、ぬか漬けの大根の白和え ゆず風味、
紫芋の蒸したもの、みかん、胚芽米。

⚫︎今日の朝ごはん
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目玉焼き、小松菜と舞茸の煮びたし、
金時豆の煮物、目玉焼き、もずくぽん酢

ストックおかずや、そのまま食べられるもずくなど海藻類と、蒸した芋があると、朝作るのは1〜2品で充実します。

味噌汁やスープ、温かい煮びたしなど、
からだが温まるものをつけるように工夫。

朝ごはん食堂でもやろうかしら。

by shukas | 2015-11-26 17:16 | つくる | Comments(0)

フードライター大久保朱夏の暮らし


by shukas
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