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ブログの効用

しばらく連絡をとっていなかった高校や大学時代からの友達が、ブログをみて近況を知り、
メールをくれました。
小島美和子さんもブログを読み、気がついたことをときおりメールしてくれます。
そういうことが本当に身にしみてありがたいです。

昨日の母の朝ごはん。

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前日に作った、タコと大根の煮物。
味がしみておいしくなってました。

昨日の夜ごはん。
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きんぴら、むかごとセロリの洋風炊き込みごはん、青菜のわさびしょうゆ和え、
シャケとブラウンマッシュルームのスープ。

わさびしょうゆで和えたり、盛り付けたりするところを母に手伝ってもらいました。

夏頃は疎通がとても悪く、こういう簡単なことすらできなかったのでかなりの進歩。
認知症だから、すべてが下降の一途を辿るわけではないのですよね。
薬のコントロール次第で、
機能や感情も回復することが
2ヶ月弱でよく分かりました。
冗談が通じるし、近所の人に挨拶もできるようになり、積極性が出てきました。

今日の母の朝ごはん。

ブログの効用_d0122797_10584616.jpg
残りものを出して、母の好物の目玉焼きを作り、りんごをむきました。 さささっと。

こうやって写真を見返すと結構な食欲があることが分かります。

秋晴れ。ツーリングに行きたいな〜。



by shukas | 2015-10-24 10:46 | つくる | Comments(0)

フードライター大久保朱夏の暮らし


by shukas
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